游走澳门系列：仿如沙罗双树下的独立庭院餐厅--ALBERGUE 1601 婆仔屋葡国餐厅
/ ALBERGUE 1601 婆仔屋葡国餐厅
「 出品一般的葡国餐厅 」
「 ALBERGUE 1601 婆仔屋葡国餐厅 」
婆仔屋所在是一栋历史建筑。
之所以称之为“婆仔屋”，
是因为在二次大战日本侵华期间，
大量上海葡侨走难来澳门，
此处成为专门收容难民和穷人的地方。
再后来，这里成为一所女老人院。
住在里面的都是年老的婆婆，
附近的街坊便叫做“婆仔屋”。
01
「 一半 餐厅 一半 展区 」
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婆仔屋坐落于疯堂斜巷尽头处，老远就能看到门口大大的“仁慈堂婆仔屋”字样。
往里走，会看到两株大樟树拔地而起，稳稳地立在了院中间，边上还有个婆仔井。这算是婆仔屋的地标了，他们的LOGO也就是这两棵树。
作为一栋历史建筑，婆仔屋的占地面积很广，主要分为左右两部分。
左边是餐厅，右边是类似文化展览中心的地方。虽然左右两栋是分开的，但它们两者构成一个整体，也就是仁慈堂婆仔屋。
婆仔屋
户外座位
餐厅门口处便布置了户外座位区，分为左右两个区，外边用围栏围着，看起来有点像个小花园。不过因为去的时候是下雨天，外面没有遮蔽物，所以无人落座。
等候区
推开门，首先看到的是等候区。左右两边分别设置沙发座，左边墙上还挂了很多古董的挂钟。
正前方是一个摆满来自各地佳酿的酒；天花板上的吊灯是插着蜡烛的那种，以前应该是真的插着蜡烛来照亮，但现在插着的蜡烛应该只是模型而已。
右拐直走是厨房也是一楼座位区，边上则是楼梯口。吧台边上有张摆满大大小小五颜六色的公鸡，面前有两张四人桌，这就是一楼仅有的座位了，剩下的座位都在二楼。
餐厅二楼
上了楼梯之后，左右两边都是散座，左边的空间里有个很大的包厢，但因为当晚有人包了房，所以也拍不到里面的照片。
至于外面散座这里，有趣的是它的墙上画满了手绘，都是与以前的澳门有关系的内容，等餐的时候可以看看。
02
「 双人套餐B 」
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当天点了份双人套餐B，
包含前菜、主菜及甜品各2道，
大众点评下单，套餐价548元。
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『 餐前面包 』
餐前面包搭配自制橄榄菜。一般来说，潮州喝粥常用橄榄菜做配菜，但是用来送面包还是比较少见的。西餐一般都是用黄油、罗勒酱之类来涂抹面包，用橄榄菜来做配料，有点新奇。
- 前菜1 -
『 迷你沙丁鱼 』
肉质的味道有点像奶块，吃起来有很香的奶香味。中间有条主骨，但是没有小刺，吃起来蛮方便的。
- 前菜2 -
『 烧葡萄牙肠 』
想不到葡萄牙也会有腊肠，跟广东腊肠有点不一样的是，它晒得没有那么干，而且可能在酿的时候下了酒，吃起来有酒香味。整体来说，味道会比广东腊肠更香，但是肉味没有广东腊肠那么重。
- 主菜1 -
『 海鲜烩饭 』
——
料多，有大花甲、青口、鱿鱼以及大虾等；汤底有点像龙虾汤的汤底，说是海鲜烩饭，我觉得更像海鲜泡饭。汁太多了，如果稍微干一点可能更入味。
- 主菜2 -
『 烩黑毛猪脸颊 』
比较意外的一道出品。用的是西班牙黑毛猪，脸颊就是猪的脸部。首先，能尝得出红酒的酸味，应该是用红酒来烩；其次，把脸颊肉煮扒了，但是没有煮烂，切的时候很容易就可以切成一小块一小块，咬起来的口感刚刚好，真的非常好吃！
美中不足的是，相对来说红酒下多了。因为一般来说，就算原材料会用到红酒，例如红酒煮牛尾，也不会说整个汁都是红酒的味道，但这道烩黑毛猪脸颊，红酒的味道却占了主导，有点可惜。
- 甜品1 -
『 香橙蛋糕卷 』
——
香橙蛋糕卷，顾名思义，瑞士卷里下了很多橙。香橙很香，看得出是真材实料，但是我觉得甜过头了。第一第二口还好，第三口就开始甜到头皮发麻了。
相对于我们一般吃的比较干深的蛋糕卷来说，这个蛋糕卷比较湿润，在这种情况下，这个甜度真的承受不起，最后我们也没有吃完这份甜品。
- 甜品2 -
『 木糠布丁 』
木糠布丁是澳门非常传统的甜点。底下那层类似于芝士布丁，上面撒了些类似木糠屑一样的木糠粉。
整体来说，不会太甜也不会太腻，整体平衡度还算可以，算是蛮好吃的一款甜品。
因为《十二道锋味》来过这里取景，
所以婆仔屋葡国菜餐厅名声大振。
之前也对这家店向往已久，
但综合当晚的出品水准，
对比我在澳门吃过的葡国菜餐厅，
婆仔屋在我心中的分数不高。
很多菜品，例如乳猪、羊小腿、龙虾这些
对于很多葡国餐厅来说，基本每晚必备，
而这里需要提前24小时预定。
对于走到哪吃到哪的游客来说，
很难说确定提前多少时间到店，
导致游客可以选择的出品不多。
整体来说，
婆仔屋还是胜在环境。
外表葡国建筑，内里细节中式风，
像是身处旧的中式大屋里的葡国餐厅。
如果天气舒服，多多开放户外。
下午茶时间坐在外面看整个花园，
视野开阔，令人心旷神怡。
说句老实话，
在澳门有很多出品比他更好的餐厅，
大可不必专门过来一趟。
但如果你刚好来到附近，
想找一家环境不错的葡国菜餐厅，
那婆仔屋会是个不错的选择。
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