剩米饭这样炒，好吃得不得了！比新鲜的还好吃
剩米饭怎么炒才好吃？这些食谱您一定得记住啦！
米饭1碗，鸡蛋2个，虾仁50克，香肠半根，胡萝卜半根，土豆半个，黄瓜半根，植物油适量，生抽1汤匙，盐1茶匙，白糖1茶匙，葱花少许。
1、将胡萝卜、土豆、黄瓜和香肠分别切成小碎方丁；
2、将虾仁挑去虾线洗净，调入盐和淀粉充分搅拌匀；
3、中火烧热锅中的油，待烧至六成热时将虾仁放入滑炒至熟，捞出沥干油分待用；
4、将鸡蛋打散，放入少许盐、白糖和水，搅拌均匀；
5、锅中放油，烧热后把打散的蛋液倒入迅速拨炒，至八成熟，盛出备用；
6、锅中再放油，依次放入葱花、土豆丁、胡萝卜丁、香肠丁和黄瓜丁煸炒两分钟，再把米饭放入锅中，并用铲子尽量将其打散，呈一粒一粒，使其均匀受热，再倒入生抽、白糖和盐翻炒均匀，最后放入虾仁和鸡蛋，炒匀即可。
剩米饭，葱，鸡蛋，酱油，料酒，耗油，白糖。
1、一碗剩米饭用2勺酱油、少许料酒和糖，再加少许油拌匀；
2、做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中，翻炒出锅备用；
3、再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅。
花生油，精盐。
鸡蛋1个，隔夜饭少许，胡萝卜少许，莴笋少许，葱花少许。
1、把胡萝卜、莴笋切正方小丁。
2、油锅爆炒胡萝卜、莴笋丁变色后立马捞起备用。
3、锅内放入少许油，把米饭煸炒香，加入少许食盐，这时关火打入一个鸡蛋，并且搅拌均匀，然后开火并不断翻炒。
4、蛋液干了米饭散开之后转小火炒香，当米饭金黄金黄滴，蠢蠢欲动的时候就ok了。
5、加入之前炒好的胡萝卜和莴笋，翻炒。
6、撒上葱花起锅。金黄的香喷喷的炒饭就做好啦！
剩米饭，鸡蛋，培根，葱，盐。
1、鸡蛋打碎，放入盐搅拌均匀；
2、培根切成小片，葱切碎；
3、热锅烧油，放入葱花炒鸡蛋，再放入米饭翻炒；
4、最后放入培根翻炒，加入适量盐翻炒出锅。
干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片。
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
1、 准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片；
2、 五花肉切成小肉丁；
3、干香菇用温水泡发开，香菇水留用。
4、泡好的干香菇切成小丁；
5、 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。
6、 锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉；
7、 倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油；
8、倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟；
9、 倒入步骤5调好的调味汁；
10、中火煮至锅中剩少许汤汁；
11、倒入一小碗米饭；
12、 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅。
腊肠1根，小葱适量，香菇，米饭一碗，生姜，生抽，老抽，糖，酒，油。
1、香菇洗净用温水泡发；
2、泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用；
3、小葱，生姜切好备用；
4、腊肠切块；
5、黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用；
6、锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出；
7、放入腊肠煸炒；
8、放入香菇煸炒一分钟；
9、放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右；
10、放入米饭炒匀；
11、撒上葱花即可出锅。