麻花不要直接油炸了，多做这2个步骤，新手也能成功，好吃又解馋

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做出充满爱的美食，做法简单还快捷

《自制香酥大麻花》

加入300克面粉，打入3个鸡蛋，三克的精盐，三克的酵母，鸡蛋先搅拌一下。

倒入40克温牛奶，牛奶可以用开水提前浸泡，一点点倒入纯牛奶。

搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团，抹上少许油，可以防止粘连，裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。

发酵四十分钟以后，去除保鲜膜，发酵至拉丝蜂窝状。

面团放入案板，撒上面粉，揉出面团气泡。

面团揉成长条状，尽量比饺子差不多，切成长方形小段。

盘子底部放入芝麻，面团手心揉一下。

先沾水快速捞出，放入芝麻大盘，裹上芝麻，手心揉一揉。

案板撒上面粉，放入面团，揉成细细的长条。

锅底倒入植物油，记住不是六成油温，小火五成油温，下入小麻花。

小火慢炸3-5分钟，炸至色泽金黄，捞出控油。

装入大盘即可，放凉以后，外焦里软又解馋，大家都可以试试看。

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为爱下厨

好吃又简单的《自制香酥大麻花》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！