吃货美食：肉末海肠、香柚拌大虾、黄金麻酱卷的做法

肉末海肠

1.海肠、蒜薹、五花肉均切小粒。

2.油锅下五花肉，翻炒至发白后，加入甜面酱及老抽，翻炒均匀。

3.加入蒜薹粒儿，煸炒2分钟左右，加入海肠翻炒至海肠变硬即可出锅。 ​​

香柚拌大虾

1.基围虾入开水锅，一滚后捞出，放凉后剥去身子部份的外壳，只留头尾；2.柚子去皮去核撕碎，香菜切碎，红椒切细条；3.味噌酱用橄榄油澥稀；4.将虾、柚子、放入大碗，加入做法3的酱料拌匀，再加入香菜、红椒略拌即可。 ​​​

黄金麻酱卷

1.所有面加泡打粉一起嫁谁和成稍软的团，醒20分钟；2.卷帘上铺湿过的屉布，把一坨面团平铺上，刮板抹平；3.稍稍撒点盐，抹上一层拿油调和的麻止；4.卷起来，切小块，凉水入蒸锅，蒸半天个小时即可。 ​​​