太子参的栽培区域
17年还在读大学的时候,
和江波等小伙伴一起刷南京的山,
常常会看见野生的太子参,
印象中太子参是属于华东的。
现在工作了,进入市场,
购买太子参,就不能光靠野生资源了,
我国太子参有几大产区,
其中之一是我老家贵州,
希望有产区小伙伴在后台留下联系方式。
太子参名字很高级,
其实他来自于石竹科,
和我们常见杂草繁缕是亲戚,花也有点像,
所以他的价格没有想象的那么贵,
我们了解一下目前的种植区域。
【基源】
本品为石竹科植物孩儿参(Pseudostellaria heterophylla)的干燥块根。
夏季茎叶大部分枯萎时采挖,洗净,除去须根,置沸水中略烫后晒干或直接晒干。
【检查】
水分不得过14.0%。
总灰分不得过4.0%。
【浸出物】 照水溶性冷浸法测定,不得少于25.0%。
【性味与归经】 甘、微苦,平。归脾、肺经。
【功能与主治】 益气健脾,生津润肺。用于脾虚体倦,食欲不振,病后虚弱,气阴不足,自汗口渴,肺燥干咳。
【用法与用量】 9~30g。
【贮藏】 置通风干燥处,防潮,防蛀。
太子参系石竹科植物孩儿参(Pseudostellaria heterophylla)的干燥块根,其名始载于《本草从新》,描述为“人参之小者”。
作为传统少常用中药材,太子参得到广泛的利用始于中成药如“江中健胃消食片”、“复方太子参颗粒”、“太子参口服液”等产品的市场发展。
太子参适宜阴湿环境,怕炎热暴晒,有夏眠特性。
太子参野生资源在辽宁,内蒙古,河北省,山东省,安徽省,江苏省,浙江省,陕西省,山西省,河南省,湖北省及湖南省安化县等地区有分布。
这些地区多山地丘陵,是太子参生长的适生生境。
野生太子参为多年生植物,存在越冬块根、替代块根和茎生块根交替现象。
经历2~3年的无性生殖、1~3年的有性生殖和无性生殖,及1年的有性生殖阶段,其生命周期约为4~7年。
近年来,随着野生资源的减少,栽培资源迅速成为太子参商品药材的主流。
形成了以安徽宣州、江苏句容、福建柘荣、贵州施秉为代表的栽培太子参主产区。
而栽培后的太子参只经历冬、春两季就可完成生长周期,即当年11月左右栽种块根后,于次年6、7月份可采收药材(块根)。
盛夏时节在人工管理下一年一收获,且块根数明显多于野生的,当年即可满足市场需求。
但目前的盲目引种、连作障碍、缺乏优良品种、对太子参生长习性和种植技术欠缺了解,又会造成产量和药材质量严重下降。
江苏句容为太子参药材的道地产区。
1967年福建柘荣从杭州玲珑山引种太子参,至1972年已大面积种植。
1993年贵州施秉又从福建柘荣县引入太子参,现栽培产量占到全国太子参药材的三分之一。
原无太子参分布的福建、贵州等省区逐渐引种和驯化成功。
福建、安徽、贵州等产区均以块根繁殖,其药材产量高、品质好、销量大,占据了全国各大药材市场。
山东临沭县主要以太子参种子进行种植,
与用块根种植相比,种子种植所得块根小、产量低,主要用来培育种苗,这也是山东太子参在全国药材市场上比重小的原因之一。
由于日照、降水等气候差异,各地太子参的栽种和采收时间略有不同。
安徽宣州一般10月下旬~11月中旬栽种,次年6月下旬~7月上旬植株倒苗后采挖。
福建柘荣于11月中下旬栽种,次年6月下旬植株枯黄后采收。
山东临沭10月中下旬栽种,次年7月下旬~8月上旬倒苗后采收。
贵州施秉于11月份移栽,次年8月份植株倒苗枯萎后采收。
不同产区的这种差异正是采收、种植时间,
与当地季节气候相适应的结果。
适宜的采收时间是保证太子参药材品质的重要条件,
过早影响产量,过晚则块根不饱满,影响质量,
甚至夏季高温会导致地下块根腐烂。
在商品规格等级方面,市场上根据太子参是否去须根(侧根+纤维根)将之分为统货和选货,而去掉的须根则没有被充分利用,造成资源浪费。
太子参环肽类成分包括了太子参环肽A、太子参环肽B等化合物,而不同产地太子参药材中HA、HB的差异显著。
如福建柘荣太子参药材中的HB含量很低,但HA含量是HB的10~20倍,而安徽宣州、江苏句容等产地太子参药材中HB含量是HA的10~30倍。
由于太子参活性成分或指标性成分并不是十分明确,因此在评价药材质量时难以取得统一评判标准。
连作障碍则会引起病虫害的加重、植株枯萎,即使在正常管理下,也会造成产量下降、品质变劣,带来生产上损失。
目前,较多研究发现产生连作障碍的原因主要有土壤肥力下降、土壤微生物群落破坏、作物分泌自毒物质积累等。
研究表明,粗大、饱满的太子参块根中多糖含量较高,因此,在实际生产中,可挑选粗大、饱满的块根用于保健品的生产开发。
声明
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参考文献
(1)我国太子参栽培资源现状及药材品质的探讨 康传志 周涛 江维克 肖承鸿 郭兰萍 贵阳中医学院 贵州贵阳 道地药材国家重点实验室 中国中医科学院中药资源中心 北京