不加水炖小鸡腿会是什么样子呢？

嘿嘿嘿~它的样子就是好吃到舌尖颤抖，鲜美无敌。鸡肉里混合着洋葱的甜，菌菇的鲜，一口下去汁水四溅......我在打字的时候又开始流口水了，怎么肥事？明明刚刚吃过啊，那就先不写了，去舔个盘子先。

回来了~回来了~真的好吃，一定要做，而且做法也很简单。

原材料:去骨鸡腿2个  洋葱1个  3-4片柠檬  鲜香菇 平菇 海鲜菇 盐 黑胡椒

步骤一：把洗净的菌菇手动掰块，洋葱手动切片（洋葱可以先切成块，然后放到密封的盒子里面晃啊晃，洋葱片们就会嫌热，然后分开啦），去骨鸡腿切大块，放盐，黑胡椒，柠檬片腌制30分钟。

步骤二：不粘锅内放油烧热，中火放入洋葱片片炒出香味，然后翻炒到边缘金黄的状态。就这个时候把各种菌菇一股脑的放进锅内，菌菇下锅后会慢慢出水，慢慢缩小。然后放盐、黑胡椒调味，小心不要放多咯（要记得鸡肉我们已经用盐和黑胡椒腌制过了）。然后就是等几分钟，在中火的加持下，洋葱的汁水在被慢慢榨干，与此同时菌菇们在疯狂出汁，所以不用担心糊锅哈。等到汁水开始完全沸腾后再放入鸡肉

步骤三：把腌制好的鸡肉平铺在不断沸腾的菌菇上面，然后转盖盖小火焖煮，因为去掉骨头了，鸡肉就很容易熟，大概焖煮10-15分钟就可以啦。出锅之后撒点蒜苗香葱，这个菜就要卖更高的价格了，哈哈哈。

这道菜我最最最喜欢吃的就是菌菇啦，咬下去汤水四溅，而且食材是比较厚实的，吃起来肉感十足，快去试试。最后祝大家五一假期快乐哦~都打算去哪里玩啊~