气泡水到底健康不健康？

相信大家都曾经有一段时间非常的喜欢碳酸饮料（当然是年轻的时候），夏日炎炎一听可乐下喉，必然是舒爽无比。但是时间长了，知识也多了，为了健康您也不能在随心所欲的畅饮可乐不是，于是乎大家环顾四周发现气泡水绝对是有碳酸饮料的感觉但是完全不必担心糖分摄入过多的问题。但是随着时间的推移，笔者越来越想知道，喝了这么多气泡水，那到底它健康不健康呢？

首先我们来研究一下它的成分，这种饮料主要是通过压力灌注了大量的二氧化碳气体，这样在饮用的时候就可以起泡了，这里比较常见的类型有club soda、fizzy water、seltzer water、sparkling water，注意这里通常情况下成分只有二氧化碳和水。但是为什么有些气泡水比如Perrier（巴黎水）、以及San Pellegrino（圣培露）比较昂贵呢？他们不是一样的么？因为这些气泡水是天然的，从矿泉中涌出富含各种矿物质以及硫化物。

（人们为什么会爱上气泡水）

好接下来我们来分析一下这种令你酸爽的水有什么作用，水合二氧化碳结合会产生弱酸性的物质，而这种物质会刺激我们口腔内的神经感受器，这种刺激相当于芥末的弱化版本，会引起一种燃烧、针刺的刺激感觉，会让人们感到酸爽。如果气泡水的酸度pH值3-4也不会让你的身体偏酸，人体的呼吸循环系统会把多于的二氧化碳排出体外。

但是人们又担心，牙釉质暴露于酸性液体会不会被破坏，就像可怕的可乐？于是有一项科研报告进行了相关实验，发现气泡水的危害只比静态水多一点，远远低于可乐（人家含多少糖），而天然矿物质气泡水的危害就更低了，可乐的风险是他的100倍。

那气泡水有什么好处呢？原来他可以促进各个年龄阶段人士的食欲，那对老年人来说就是一个非常好的消息了（他们食欲减退）。原因是气泡水刚好可以刺激到主导吞咽功能的神经，有一项研究显示冰冻气泡水会增加这种刺激的效果，不知道中医听了会怎么说？（偷笑ing）同时，气泡水还可以让食物在胃部的停留时间更长，特别有利于增加饱腹感，减肥效果非常好。有一项研究还显示，58%的便秘患者在经常饮用气泡水后症状明显减弱，而大部分患有消化功能不良的患者，每日饮用气泡水15天后症状都有不同程度的减弱。

（中医朋友们要看看这篇文章）

当然又有人说，气泡水会让人体骨骼的矿物质流失，哥们还是用科学来说话，研究显示只有可乐这种高糖气泡水才会让骨骼矿物质流失，其它气泡水是无辜的。

（气泡水与骨骼矿物质流失无关）

（气泡水怎么样？）

因此我们总结道，目前没有证据显示气泡水会导致人们的健康受到影响，相反健康收益倒是非常的明确，这里郑重推荐大家尝试尝试。

（如何制作气泡水）