魔都首家「石头牛排」！300℃滚烫开烤！人均仅50 ！
初登场的牛排只有3-5成熟，敬业的“石头”主厨，用300℃“体温”加持，现场烤制，直至全熟。滋滋滋的画面，超燃！
牛排出场方式也极为讲究！三款牛排全部现点现炸，精准把控油温和时间，分毫不差，每一帧都上演视觉大片。
魔都首家「火山石牛排」，终于来上海了！开在寸土寸金的中海环宇荟，开业即顶流，在一众实力派餐厅中，杀出重围！
川石烧的牛肉，都是美国安格斯谷饲牛肉，默认3-5成熟上桌，搭配店里大厨“火山石板”，吃不了太生的，可以直接火山石加热煎制。
“马杀鸡”后的安格斯牛排吸收了黑松露的独有香气，经过滚油，充分融合渗透。每日限量的黑松露系列，绝不容错过！
和“火山石”一起上桌，两面再做最后的加热锁汁，此时，牛排肉质柔软细腻，蘸点酱料，就能享有肉汁在口中迸发的快感！
第一次到访餐厅，完全可以盲选这款金黄吉列安格斯牛排，肉质脂肪纹路雪花密布，肉厚柔嫩汁水满溢，入口外脆内软！
侧面可见的纹理鲜红诱人，这时候用加热至300℃的火山石板炙烤全熟，自己动手，解放厨师。
全熟的安格斯牛排配上自助米饭，绝绝子！一口的满足感四溢扩散，食肉的快乐油然而生。券后才40 元！值得拥有！
随着石板的温度升高，雪花芝士悄悄融化，翻面后与牛排合为一体，拉丝的那一刻开始，芝士就是“力量”！
汁水丰富的牛排被芝士包裹，未入口前就已经是顶级的视觉盛宴。券后才50 的价格不香吗！？
牛肉分级别的方式，在不同国家地区各有不同，店内大部分选用澳洲和牛与美国安格斯，还有M6、M9和牛的部分供应！
上一秒还是西式的牛排风格，下一秒get日式炉端烧，M9搭配300℃火山石，解放大厨，美味自己把控！
平凡的生活里需要一份炙热的炸物，⑧大小食、⑥大主食、无限量自助沙拉、例汤，最低券后5 元打卡！
地铁直达便利交通，让它成了中海环宇荟的宠儿，无论是工作日的放松，还是假日的小聚，都是最佳选择。
落日灯晕黄的光印在餐桌间，暖暖的，“滋滋”的烤肉声中，推杯换盏，烟火气息就停在此刻。