强盗草鱼、秀才青鱼，“四大家鱼”为何有如此奇怪外号？

在我国民间这四大家鱼各自都是有外号的，只是现在很少人知道了而已。那你可知道四大家鱼各自的外号分别是啥吗？我们一起来了解一下。

强盗草鱼

草鱼是一种比较被人熟知的以草食性为主的鱼类，那它为何却被冠上了“强盗”这样的大名呢？

有不少人都被草鱼这个名字所误导了，以为草鱼就是一种只吃草的鱼类。其实草鱼可不是绝对的“素食主义者”，它们是荤素来者不惧的。而且很多人不知道，草鱼还很爱吃自己的粪便。

草鱼在幼鱼阶段，主要是以一些昆虫的幼虫为食，随着年龄的不断增大，食量也开始大增了，明显光吃荤食已经难以满足需要了，于是就习惯于吃一些水草了。一条草鱼平均增长一斤，要吃掉80斤的鲜草，可见食量之大。

而草鱼之所以有“强盗”这个外号，主要和它的习性有很大的关系。草鱼生长快、个头大，并且还喜欢跳跃。特别是在喂食的时候，它们抢食是非常激烈的。投喂食物的时候，常见到水面上如同千军万马一样，水花四溅异常激烈。

渔民根据草鱼吃食如同强盗抢东西一样，生怕慢一点就被别人抢走了这个习性，就给它安上了“强盗草鱼”的外号。

急躁白鲢

在四大家鱼中，脾气最暴躁的估计非鲢鱼莫属了。

鲢鱼是一种滤食性的鱼类，常在水的中上层活动。并且这种鱼还有一个特点，那就是特别喜欢跳跃，行动也比较敏捷，常常翻出水面。特别是在捕鱼的时候，往往跳出去最多的就是白鲢鱼了，这也是它得名“急躁白鲢”的原因。

在过去白鲢鱼还是很受欢迎的，可是近些年它却沦为了“廉价鱼”、“地摊货”，常常是四大家鱼中卖价最便宜的，但是销售情况却并不好，因为现在很多人都嫌弃白鲢鱼泥腥味重，并且还鱼刺多，根本不好吃。

可是对于渔民来说，在养鱼的时候都喜欢混养一些白鲢鱼，只因鱼塘有了白鲢鱼，它们就可以清除掉水塘里面的富有动植物。也因为白鲢鱼的这个习性，它还有“淡水清道夫”的称号。

秀才青鱼

青鱼虽然是“四大家鱼”之首，可现在仅在钓友圈有名气了，很少有人养殖青鱼了，在市面上也比较少见。有些人不认识它，还常常把它当成草鱼。

不过青鱼长得确实很像草鱼，只是体色要更黑一些。但是青鱼却是一种肉食主义者，并且所吃的食物还很特殊，特爱捕食带有坚硬外壳的动物，比如螺蛳、河蚌、河蚬等。

青鱼之所以有这个爱好，是因为它们有对付这些坚硬外壳食物的武器——青鱼石。它能轻易地把这些食物的外壳粉碎了，然后吐出来，再把肉吃掉去。

也因为青鱼爱吃肉，并且也不怎么喜欢活动，常常是在水的中下层，静静的等待猎物送上门。食量大，运动量少，所以青鱼生长快，个头也大。这种鱼最大的能长到七八十公斤以上。

不过，虽然青鱼是肉食动物，它却非常的斯文，无论是在捕食猎物，还是吃食的过程，都如同古代的秀才一样是斯斯文文的。

平时的时候，也是静静的待着，不会像草鱼那样激烈抢食，也不会如同白鲢一样偶尔跳跃几下，所以青鱼也就有了“秀才青鱼”的外号。

好人花鲢

花鲢也叫鳙鱼，有人说它之所以有这个名字，是因为一些民间传说，认为这种鱼像很多的人一样非常的平庸，还有人说它像古代的佣人一样，所以取名鳙鱼。

在很多地方因为这种鱼的头比较大，叫它大头鱼、胖头鱼，或者是因为酷似白鲢鱼，可是身上有一些黑色的斑点，所以为了和白鲢区分，而叫它“花鲢鱼”。在小毛的老家湖南这边，花鲢一般都是叫雄鱼。

湖南的名菜——剁椒鱼头，所用到的鱼头就是雄鱼头，这也是雄鱼身上最好吃、最有营养的部位了。它也是剁椒鱼头最常用的鱼类。

花鲢鱼的头部特别大，几乎占到了身体的三分之一。因为头不大，身子小，头大尾小导致它的行动比较的迟缓，而且这种鱼虽然是滤食性鱼类，可是却很少抢食，性格就和古代的佣人一样，很温和、听话。

在吃食的时候，也是张开大嘴巴吸食而已，仅有被抢食的份。就连在捕捞的时候，这种鱼也因为不善于跳跃，很容易就被捕捞到了，就如同老式的老人，容易被欺负，因此就有了“好人花鲢”的外号。

结束语

在四大家鱼中，不同的鱼的习性各有不同，把它们混养在一起，不同的水层都有，并且相互还不会干扰，可见古人的大智慧。