蒜泥肥牛丨荤素凉菜的做法,香惨了~ ​

《蒜泥肥牛》

今天安排一道减肥食谱——蒜泥肥牛

凉拌菜怎么做才好吃?

好办,丢掉拒油于千里的毛病,就是一个香!

就比如今天这道:蒜泥肥牛

蒜泥先用醋酱、辣椒、糖盐调味

淋到烫熟的肥牛上,铺满一层

大方点来,就是要口味重吃着才香

这道菜厉害就厉害在做法,万能手法

不喜欢肥牛没关系,换成薄片的五花肉

不喜欢黄瓜也没关系,莴笋、菇子随便放

只要留着蒜泥酱料跟油淋的绝招

搞定荤素就通通不在话下咯!

食 材

肥牛卷、黄瓜、蒜泥、生抽、陈醋、辣椒油、糖、盐

步 骤

1、黄瓜削成薄片,卷起来

2、调料汁,2大勺蒜末,1大勺生抽,1大勺陈醋,1大勺辣椒酱,2克盐,1小勺糖混合,搅拌均匀

3、水烧开后放入姜片、葱结,再把肥牛放进去烫熟,再盛出备用

4、肥牛卷摆在盘子一圈,中间留出空位放上黄瓜卷,再把调好的料汁淋在肥牛卷上

5、最后淋上烧热的食用油,即可

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