秋冬養生之道

二零二零年十月九日香港防癆會—香港大學中醫診所暨教研中心（南區）註冊中醫師 李佩羲

四季的特性分別為「春生、夏長、秋收、冬藏」。秋天是收成的季節，陽氣漸收，陰氣漸長。秋季的特點是「燥」，內應於肺，此時容易「秋燥傷肺」，出現乾咳、口乾舌燥、皮膚乾燥、搔癢、脫屑或大便乾結等乾燥症狀。秋季宜收不宜散中醫養生理論以「天人相應」為整體觀念，講求順應自然，因此秋天宜多進食百合、沙參、玉竹、銀耳、雪梨、羅漢果、蜂蜜、枇杷等滋陰潤燥養肺之品。

秋季的特點是「燥」，此時容易「秋燥傷肺」，出現乾咳、皮膚乾燥、搔癢、脫屑或大便乾結等症狀。秋季宜收不宜散，應減少進食辣椒、蒜、胡椒、花椒、酒等辛散之品， 防止耗損津液，加重乾燥。起居方面可慢添衣服，不宜一下子穿著過多，否則容易減低身體對氣溫變冷的適應力。冬季養生重藏陽氣由今年11月7日立冬開始，氣溫開始寒冷。冬季養生講求「藏」。人體要藏什麼？藏體內陽氣。飲食上宜熱食，忌生冷之物，以避免傷及陽氣。冬季又內應於腎，故亦適宜多進食入腎的食材，例如羊肉、核桃、黑芝麻、黑豆、黑木耳等。由於冬藏，自然界動物多選擇減少活動或冬眠，人亦應稍為減輕運動強度。運動上講求「輕、緩」，避免大汗淋漓，以免毛孔因汗出過度開洩，亦避免在大風、大寒、大雪等天氣鍛鍊，令寒邪易於入裡致病。

冬季又內應於腎，故適宜多進食入腎的食材，例如羊肉、核桃等。秋冬天灸增抵抗力中醫認為「冬傷於寒，春必病溫」，假若冬天讓寒邪入侵體內，除了當刻發病外，病邪亦可伏藏於體內，待春天陽氣升發時，邪氣隨陽氣外出而發病。《內經》提及「早臥晚起，必待日光」，冬季天氣寒冷，作息上宜早睡晚起，以避開早晚低溫時段，最好以日出後才作活動，能有效保護體內陽氣，維持身體溫熱。

冬季天氣寒冷，作息上宜早睡晚起，以避開早晚低溫時段，最好以日出後才作活動。所謂「夏養三伏，冬補三九」， 對於患有呼吸道疾病、虛寒性疾病、體虛易感冒的人士，可考慮於秋冬時進行三九天灸。天灸以辛溫芳香的中藥磨粉再以薑汁調製，分三日敷貼在適當穴位上，具行氣活血、增強人體禦寒及抗病能力。「三九天」療法亦可作為「三伏天」的補充和延續，加強治療效果。在進行天灸或準備食療前，可先諮詢註冊中醫師，因應自己體質作出相對應的調理， 才能健康過秋冬。