想吃桃酥不用买,3块钱的成本,轻松在家做桃酥
桃酥是一种南北皆宜的传统特色小吃,以干、脆、酥、甜的特点闻名全国,吃起来香酥可口,在没有这么多零食的以前,真的是最美味的零食了。
今天小编就给大家分享下,桃酥家常做法,不用醒面不用揉,只需这样做,2分钟速成!把准备好的核桃仁放入烤箱中将食用油和鸡蛋放入盆中,搅拌均匀。
把食用油和鸡蛋搅拌均匀以后,放入白糖,混合均匀用刮刀或者铲子翻拌,不要搅拌,大概混合一下,放入核桃碎放到芝麻上将一面沾上一层芝麻。
手将小球都轻轻压扁成饼,让饼的四周有自然的开裂;烤箱190度预热以此温度烤15分钟,烤好晾凉后,放入盒中密封保存。这样一道焦香酥脆超好吃的传统老式桃酥就制作好了。
在做桃酥的时候大家需要注意,虽然说步骤非常的简单,但是大家还需要掌握一些小细节就是一定要加入小苏打和泡打粉,这样子才可以让桃酥的口感更加酥脆。
赞 (0)