比饭店还好吃的特色家常菜，营养实惠，巨解馋，零基础也能轻松做！ / 四六文摘

很多人说脏,却是大厨手里的美食,鸡身上只有一个,那就是鸡胗.其实,鸡胗处理起来并不复杂,而且处理好后一点儿也不脏,只是说起来是鸡的胃,很多人就误以为难以处理而且比较脏,话不多说,10道大厨推荐的有关鸡 ...

肉丸烧茄子材料:紫茄子300g,青椒.红椒各半个,肉丸200g,蒜末1大勺,蚝油1大勺,生抽1小勺,糖1小勺,胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦 ...

外婆小炒菜材料:鸡蛋1个:粉丝2困:黑木耳若干:绿豆芽适量:韭菜一把:五花肉两三片:白糖适量:生抽适量:蚝油两大勺:食用油适量: 做法: 1.绿豆芽洗净去壳(有时间就掐头去尾)黑木耳泡发切丝五花肉切 ...

麻辣香芹鸡脖用料鸡脖香芹葱姜干红辣椒花椒孜然粒盐白糖料酒做法鸡脖上的筋膜和脂肪摘除干净,浸泡清洗后,沥干水分剁成寸段添加葱姜.盐和料酒,腌制30分钟,中间搅拌一次捡去葱姜,用厨房专用纸吸 ...

空心菜炒肉丝材料:空心菜.猪肉.蒜.干辣椒.盐.生抽.蚝油.胡椒粉.淀粉.鸡粉做法: 1.空心菜摘掉叶子只保留菜梗,洗干净后切成段,干辣椒切丝,蒜切末 2.猪肉切成丝,放入生抽.料酒.胡椒粉.盐. ...

炎热的夏季已经来了,大家可以正忙于如何去暑,可能会疏于自己的身体健康,这样就可能会引起一系列身体上的疾病,这样也是大家不希望看到的事情.小编再此提醒大家,在去暑的同时千万不要忘了养生,这样才会更有助于 ...

一.小排骨烧老豆腐做法1. 小排骨用清水泡去血水洗净沥干水分,用盐,生粉,料酒腌制2小时2. 老豆腐切片3. 准备调料4. 先热锅后倒入油,油温5分热倒入排骨5. 煎炸至变色马上捞起6. 再下入豆腐 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片让老厨师来告诉你,怎么制作蚝油菜心.先来说火力,没错,饭店使用的是猛火灶,大铁锅,这在火力上是占据了优势.不过现在家用的灶具,火力也不小了,炒菜心完全能胜任.致于调 ...

比饭店还好吃的特色家常菜，营养实惠，巨解馋，零基础也能轻松做！