打造中国食品研发“硅谷”！“a1食品研究院”落户软件园三期

近日，由爱逸(厦门)食品科技有限公司（旗下零食品牌为“a1零食研究所”） 联合江南大学、广东省生态设计工业研究院等共建的“a1食品研究院”正式落地软件园三期，项目将打造全球一流研发中心，让厦门成为中国食品研发的“硅谷”。

蛋黄酥、云蛋糕、西瓜吐司……这些网红零食都出自“a1零食研究所”。“a1零食研究所”于2016年在厦门成立，目前已经成为互联网+零食领域的领军企业。负责人介绍，在过去的五年里，公司累计研发投入超过1亿元，已拥有180多项知识产权。该公司产品销售体系在线上覆盖了包括天猫、京东在内的100多家主流电商平台；线下覆盖了包括沃尔玛、永辉、华润等50多万个零售网点。

为了更好地推动产品研发和创新升级，“a1零食研究所”今年正式启动“超级研发”计划。 除了加大研发投入，“a1零食研究所”还通过组建“超级工厂”的方式优化供应链，目前，企业已在山东德州建设产业园区，集合40余家自有及战略合作工厂。

在国内消费环境变革的大趋势下，“a1零食研究所”迅速获得年轻一代消费者和资本的青睐，先后完成多轮融资。公开信息显示，今年6月，爱逸（厦门）食品科技有限公司完成新一轮数亿人民币融资，投资方为华润国调基金，投后估值超10亿美元，成为新晋“独角兽”企业。

厦门日报讯（记者 应洁 通讯员 冯立东）