饶阳人正月十五熬肉菜

如果说腊月二十三是春节的序曲，那么，正月十五就是落幕式了，这个年就算过了。
   正月十五现在叫元宵节，我小时候就叫正月十五，那个时候，不知道元宵为何物？更别说吃元宵了。
   虽然说不吃元宵，但是，这个节人们过的也挺有滋有味的。我们饶阳一带，正月十五中午吃肉菜。
     我小时候，年前买的肉多，煮熟之后切成大方块，放在盆里搁在立厨顶上。就这样一直省着吃到正月十五，因为立春之后天气热起来，我记得有时候方子肉就长了白醭。有些腊肉的味道了。但是，因为日子穷，舍不得扔，所以仍然用来包饺子或者熬菜。
    正月十五，就是把这过年的这十多天留下的蘑菇、黑笋、豆腐、干粉等等一下子吃完，除去正月二十五打囤留下两挂炮外，就把年节剩留的这些鞭啊炮啊烟花啊一下子放完，这样正月十五也就热闹了很多。

正月十五，男人们拾掇一下院子，女人们忙着洗菜，切肉，当噼噼啪啪的炮声响过，热腾腾香喷喷的肉菜就熬熟了，拿着白卷子就着肉菜，吃的满嘴满手油汲汲的。
    娘说正月十五放神灯，这天晚上，人们用黄米面做成灯盏，用麦莛作灯捻，蘸食用油点着，散放在屋内 屋外的角角落落有人把灯在自己或其他亲属的头顶、四肢放一放，据 说可以消灾祈福，这叫“散灯”或“祭灯”，也叫“十五的神灯。母亲只是这样说，我小时候除了看过一次放鬼灯外，没有见过放神灯。
   但是，这一天家家户户把灯点亮，明晃晃的，也有节日的色彩。
   现在呢？不到正月十五，元宵就有卖的了，在村里的时候，是集上有一口大大的圆锅。吱棱棱的转来转去，就把一个个面团转圆了。
      其实，元宵和月饼等节令食品并不好吃。但是，因为要过节，我每年还是要买上一些的，就在今天上午，我和儿子出去，走到新盈街白马哪里，见到有卖元宵的，有散的，也有袋装的，卖的人说有草莓味的，儿子也很兴奋地说他要吃，于是，花5块钱买了一袋，再花5块钱买了些散的，这样才能算过正月十五，真正意义上的元宵节了。