当一日三餐被外卖占领，做饭、吃饭不再是享受，而是快速填饱肚子的办法。
你有多久没认真做过饭了？从早上采购食材，中午清洗切菜，下午炖煮烹熬，等到日暮之时，才能尝到这份美味。
懂得生活的人，一定懂得做饭的美好。
如果有一台相机，你想拍什么？有人拍壮丽山河，有人拍柴米油盐，平凡生活带来的感动，也许更耐人寻味。
火遍ins的博主安部明雄（@akipinnote），五年来坚持拍摄妻子做饭的场景，朴素的烟火气，四季饮食的流动，悄悄治愈了4万多粉丝。
前不久，他推出一本摄影散文集《日日是好日》，回顾和妻子从相识、相知到相伴的过程，一边晒美食，一边撒狗粮，看得四月泪眼婆娑。
深秋的京都，朋友约他去野外烧烤，在河边洗白薯时，遇见了笑意盈盈的她。她说把手拢在耳边，可以放大溪水潺潺的声音，仿佛河流奏响的音乐会。「当时我19岁，比我大四岁的她23岁。那是我们两个人第一次好好地交谈，也是我和她真正相遇的日子。」
他紧张兮兮的，全然忘了便当里放了些什么，只记得有饭团和煎鸡蛋。两人正式开始交往。
2015年，女儿出生，他想记录孩子长大的过程，就买了相机学拍照。
最初，和ins上很多博主一样，他拍京都繁华的街道、路人的背影，直到某个冬日，他无意间拍下妻子往粥里放七草的瞬间，突然明白，「这才是我真正想拍的！」过去十年婚姻生活里，妻子每年都会在1月7日做七草粥，为什么之前一直没有注意到这个场景的美丽呢？
后来，只要妻子站在厨房里，他就会拿出照相机，拍她不慌不忙地切菜、煮饭的热气、细细地摆盘。
「她站在厨房里，切菜、做饭，锅里冒出的热气让我觉得，这才是生活的本意，在某些细微的地方，闪着光。」
/ 我的梦想就是生活 /
有一次，他们邀请一对年长的夫妇来家里吃饭，对方突然问，「你有梦想吗？」梦想这个词很耀眼，也很沉重。「我正处于一个看不清自己的将来而感到焦虑不安的时期，如果回答没有，感觉会更糟糕。」妻子咕哝着说了一句，「我的梦想，怎么说呢……就是生活呀。」
「我从学生时代开始就认为，人拥有某种具体的可达成的目标是很重要的，成为能够给别人带来影响力的社会人才是有价值的。但是，从梦想就是生活这句话中，我感受到了从一切苦闷中解放的光明感。不管达成什么目标、对他人的影响力如何，对眼前所展现的事物都要无比热爱。」
梦想不一定是诗与远方，也可以是柴米油盐酱醋茶。客行虽云乐，不如早旋归。如今，他最大的爱好就是拍照，拍一日三餐的细枝末节，记录平凡而闪亮的日子，妻子的梦想也变成了他的梦想。
妻子30岁时，突然身患重病，做手术、治疗、吃药，身体和情绪备受摧残，「活着」成了唯一的期盼。他们这才明白，太多人对于「活着」这件事，内心认为是理所当然的，缺乏对生命的谦虚。其实身体的健康，需要我们好好维护。少油少盐，少点外卖，吃健康的食物……认真生活不是一句口号，而是渗透于一日三餐的细心里。
大病一场后，对生命有了全新的认识。在「能活下去吗？活不下去了吗？」这两个选择面前，「做A工作，还是做B工作」这样的选择就显得不那么重要了。抱着这样的心态，每一天都是上天的礼物，便可以微笑面对种种变故。
/ 吃饭：最重要的小事 /
拍照久了，难免对拍摄对象产生感情，无论是妻子，还是食物。以前，他不爱吃西红柿，拍照让他重新打量这个圆润的、红红的果子，竟然被感动了。他惊讶地发现，食材本身竟如此美丽。他尤其喜欢拍蒸汽，昏暗厨房里泡咖啡的温热蒸汽、炉子上坐着的水壶冒出来的袅袅蒸汽、妻子做饭团时手掌上米饭的蒸汽……蒸汽一边改变形状一边上升、消失，即使舍不得，也会有新的蒸汽产生，如同此刻的短暂和时间的永恒，颇有禅意。以前，他只知道「做好的菜」是什么样，认为吃饭是一种填饱肚子的「手段」，如今，他懂得了吃饭是「目的」，而挑选新鲜的食材、组合烹饪食物、和家人一起吃饭聊天，这个过程才是最开心、最重要的。
普通人的幸福，就是为一日三餐忙忙碌碌，想起家里有一口热气腾腾的食物，就能抗住眼前所有的疲惫。
/ 两人，三餐，四季 /
在妻子的料理中，能感受到四季的变迁，在身体里流动。
春天的气息到来，是在饭桌上「芥末拌油菜花」这道菜登场的时候。油菜花是象征春天的花之一。除此之外，妻子还会用庭院里培育的芝麻菜、野生芝麻菜、小萝卜等春天最常见的蔬菜做沙拉。6月进入梅雨季节，潮湿的日子持续着，妻子忙着做腌黄瓜和罗勒泥。只需要把罗勒泥涂在面包上用烤面包机稍微加热一下，整个房间里就会飘满蒜香，给人一种身处意大利餐厅中一样的奢侈感。秋天毫无疑问的是吃秋刀鱼的季节。盐烤秋刀鱼配上萝卜泥，再稍微挤一点酸橘汁在上面，那就是最好的菜了。
圣诞节的休息日，妻子总是给他做草莓蛋糕。冬天温柔的阳光照进房间，微微的甜蜜香味开始飘散在家中。朦朦胧胧间，看见妻子拿着搅拌过奶油的打泡器过来了，笑着说：「想舔（粘在打泡器上的）奶油吗？」他就接过来，像个孩子一样舔完了还给妻子。虽然这是没有礼貌的行为，但是在这样的时光中，身心都被治愈了。这五年，安部明雄为妻子拍下了无数照片，并且一直乐在其中。「想记录下妻子的样子，如果她比我先走一步，看了照片就会觉得她还活着。同时也会担心，会不会产生更强烈的思念呢？」
