春分 | 酒色生香,不负春光

“二月中,分者半也,此当九十日之半,故谓之半。”

——《月令七十二侯集解》

春分 | 二十四节气中第四个节气。天降雨水正暖,大地春色正浓。仲春之月,阳在正东,阴在正西,分者半也,此当九十日之半,故谓之春分。

柔软的春风轻拂心田,恰是酱香美酒言欢日。

让美好,恰如其分。

/春分 · 三候/

一年最美节气

自然节气特征

春分三候 | 一候玄鸟至;二候雷乃发生;三候始电。

一候 | 玄鸟至

春分时节,燕子回时,绿水人家绕。

似曾相识燕归来,燕来还识旧巢泥。

兜兜转转,似是旧时相识。

二候 | 雷乃发生

春分多雨,雨前有雷,

春雷阵阵,唤醒了沉睡的万物。

三候 | 始电

始电,即开始看见闪电。

春分之日夜,常伴雷光、闪电。

春雨不再潇潇,已是落花知多少了。

/春分 · 习俗/

春分到,蛋儿俏

当立则立好时节

春分有“竖蛋”的习俗。每年的春分这天,世界各地会有数以万计的人在做“竖蛋”实验。有人说春分这一天,南北半球昼夜等长,地球的地轴与地球绕太阳公转的轨道处于力的相对平衡状态,这时候,地球的磁场也相对平衡,所以蛋的站立性最好。

“竖蛋”就是图一个好意头,毕竟春天万物生机盎然,萧瑟的冬天被甩在身后,就算是岩石压身,种子也能破土而出,生命的触角总能高过萧瑟阴郁的桎梏,这正是万物“当立则立”的好时节。

/春分 · 喝酒/

酒香串满整座小城

因自然而更醇厚甘甜

在春分这一天,古人有簪花喝酒的习俗。《文水县志》载:“春分日,酿酒拌酷,移花接木。”说的就是明代山东淄川于春分这一天栽植树木,作春酒,酿酷的活动。

在这一天,头簪花,酿春酒,几人作伴,怡然踏青,任它树上杏花被风吹落满肩头,黄发垂髫,欢然自乐。

“春分造酒储存于瓮,过三伏天糟粕自化,其色赤,其味经久不坏,谓之春分酒。”春分之日各地也纷纷酿酒,据说不仅仅是当日酿酒日后会更加香醇,而且是春分之日酿酒会使当年庄稼收成好。

春分之日,最适应与亲朋好友酿一罐醇厚,饮一杯薄酒,观一片春色。窗外草长莺飞、杨柳青青湖烟似锦,屋内案几上的那翁春分新酒,清冽绵香,试问何人能拒?

- 用二十四节气陪你喝酒 -

杨柳青青,莺飞草长

踏青时节,悠哉小酌

不负酒色生香好春光

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