夏季黄瓜这样拌才好吃，脆嫩爽口还营养，天天吃都不腻

黄瓜是夏季的时令蔬菜。在夏季，它是最受欢迎的家常蔬菜。黄瓜是一种凉爽的蔬菜。它具有酥脆的味道和强烈的香味。它可以生吃或煮熟。可以在炎热的天气食用，这有利于产生体液和解渴。 ，清热解热，对身体非常有好处。

夏天很热。吃黄瓜很开胃，令人耳目一新。今天，我将分享黄瓜冷敷方法。黄瓜与干豆腐和粉条混合后很美味。它们酥脆，嫩嫩，营养丰富，酸甜。油腻的，这是一个很好的开胃凉菜，可减轻夏天的热量。分享方法如下：

[黄瓜干豆腐和粉丝混合]所需材料：1个黄瓜，2个干豆腐，1个粉丝，2个香菜，1汤匙香油，1汤匙辣椒油，3瓣大蒜，1汤匙淡酱油，1 / 2汤匙糖，2汤匙米醋，

练习步骤：

1.清洗黄瓜和香菜。黄瓜皮富含营养，应保持生皮。但是，为了防止农药残留损害人体，应先将黄瓜在盐水中浸泡15-20分钟，然后再将其洗净。将黄瓜浸入盐水中时，请勿挤压头部并去除根部。保持黄瓜完整无损，以免在浸泡过程中营养从切面流失。

2.细面条是干品。必须先将粉丝浸泡，将水加到锅中煮沸，然后加入粉丝煮至变软。

3.取出粉丝，将其浸泡在温水中约10分钟，然后将粉丝浸泡至没有硬核。

4.在细面条浸泡过程中，将黄瓜切成薄片，然后切丝，然后将干豆腐切成细丝。

5.轻拍大蒜，然后切成末，然后将香菜切成小块。

6.将水加到锅中煮沸，加入豆腐干切成薄片，并用水冲2-3分钟，将豆腐切碎煮至变软，取出豆腐切碎，放入冷水中冷却，取出并沥干水。

7.将黄瓜丝，干豆腐丝，香菜段和泡过的细面条放到盆中，然后加入辣椒油，香油，盐，糖，淡酱油和米醋。

8.用筷子从下至上快速搅拌均匀，然后上菜。准备好一份干黄瓜豆腐加粉丝的开胃菜。

提示：冷盘的味道应该清爽爽口。盐应少用而不咸。冷盘应新鲜食用。长时间后，它们不会变脆变嫩，营养就会流失。