大蒜保存很困难?多加一点它,放1年也不会干瘪发芽,快学一学!
大蒜是我们日常生活中常用的一种调味品,不知道大家有没有发现,在我日常分享的小美食中,到10道美食里有8都是有大蒜作为调味的吧!大蒜不仅可以用来作为调味而且大蒜营养价值也比较丰富,含有维生素e蛋白质维生素c,和较多的有硫化合物,而且大蒜还有较强的抗菌消炎的作用
因为我上次没有时间没有及时的处理妈妈送给我的大蒜,所以导致大蒜发芽发霉,这一次的储存不当造成的失误浪费掉了很多大蒜,后来我就不敢再囤大蒜了,所以平常我需要大蒜时,才去超市里买几个,虽然只买几个,但是也还是赶不上大蒜发芽的速度。
我们一起看一下这几个小技巧吧,学会了就不用担心,大蒜放久了还会干瘪变黄变软了!
【储存大蒜小技巧】
1、把大蒜放在塑料袋或者是保鲜膜里,准备一张纸巾,在纸巾上放一勺食用盐,再放一勺小苏打,后用纸巾把它们包裹起来 ,要注意,不能让食用盐和小苏打露出来。包好后把它放在大蒜的中间。
然后把袋子里面的空气都挤出来,紧紧的封住袋口,食用盐具有杀菌和消毒的作用,小苏打可以充当干燥剂,吸附空气中多余的水分,用这个方法保存大蒜,一年都不会发芽。
2、第2个方法同样是把大蒜装在塑料袋中,然后准备一张纸巾和一小抓茶叶,把茶叶包在纸巾中,在大蒜里,将口袋密封,大蒜也可以存放很长的时间,我们知道茶叶也是非常干燥的,和小苏打一样,可以充当干燥剂,吸附空气中多余的水分,所以把茶叶放在大蒜中也可以很好的保存大蒜。
3、还是要要是将大蒜装在塑料袋中,然后准备两支香烟,放在大蒜里,贴里的烟丝也是可以充当干燥剂的,吸附空气中多余的水分,还具有杀菌消毒的作用,保存大蒜的时候,一定要记得把袋子里面的空气全部挤出来,在扭上几圈系一个活扣,也能将大蒜保存很长的时间
4、最后一种方法,同样准备一张纸巾和一把花椒,花椒的味道比较重,可以驱赶各种虫子,它同样非常的干燥,可以吸收多余的水分,这样保存大蒜也不会干煸发芽,再将塑料袋里的空气排出,最后将袋子打上一个活口,就可以完美保存大蒜啦,打活扣可以方便在食用的时候拿出来
总结:以上几个保存大蒜的几个小方法都是非常简单实用的,你学会了吗?学会了家里有大蒜的赶紧行动起来吧,别再让大蒜发霉,发黄,发芽了!
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