吴参谋说消防丨就给娃辅导个作业，结果把房子给烧了……

2018年9月12日

星期三

防火参谋——吴娟

点击收听今天的《吴参谋说消防》

说到现在学校的家庭作业

还要心疼一下现在的家长

毕竟现在的作业不如以往

基本每一项作业都需要家长协助完成

不过忙归忙

辅导作业怎么能把房子给烧了呢……

新闻

9月6日晚，陕西省安康市一居民楼二层突然起火，整个楼栋顿时被浓烟包围，经过居民和消防队共同努力，已经扑灭了大火。经了解，该居民楼二层是一家餐馆，着火的是餐馆的厨房，当时厨师准备煎鱼，油烧在锅里的时候厨师去辅导小孩做作业，导致油锅燃烧引发大火，所幸火灾过程中没有人员伤亡情况。

还好没有人员受伤，不过油锅起火这件事也并不罕见。比方说我们在家里面做菜、炒饭的时候，可能会来一个电话，然后忘了炒菜这回事，家里面的油锅就开始着了。这该如何处理呢？用水？NONONO!

油锅起火千万不要用水往锅里浇，因为冷水遇到高温油会“炸锅”，油火到处飞溅，有可能引燃抽油烟机、厨房顶部的天花板，一旦引燃，火就很难扑灭了。

所以，一定谨记，油锅起火

万万不要用水来灭火！

正确的做法是什么呢？

很多人会说用锅盖！

油锅灭火

其实油锅灭火需要分为两步来走，首先需要关闭热源，如果是电锅，要先断掉电，如果用的是燃气，要先关掉气，然后再采取合适的方法来灭火。

油锅起火时间短也很猛烈、很危险，灭火方法其实也有多种：

以上这些方法一般来说只要5秒左右就能将危险隔开。

要想除掉厨房里的火患，还得做好预防：牢记做饭时不离人。大部分厨房火灾都是在使用明火后人离开所致，所以在厨房做饭时必须做到人离火熄、断电、断气。

厨房防火不可大意，除了做饭不能离人外，还有哪些要注意呢？

如果油烟管道不幸起火，应该及时切断电源，关闭排风机，否则风越大，火烧的越旺。无法扑灭火源时，要及时报警。

经常用肥皂水等，检查室内天然气设备接头、开关、软管等部位，看有无漏气，切忌用明火检查。

此外，还要经常检查线路是否完好无损，如发现老化或破旧要及时更换，防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生火灾。

吴参谋

虽然今天跟大家说了厨房防火的方法，但要牢记一句话：做饭时千万不能离人。

编辑：吴昊 |  校对：刘安 |  审核：崔宁

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