咖啡的历史——芳香的黑血

法兰西民族是浪漫的民族就是死板的政治家说出话来也是那么浪漫。法国政治家德热兰在评论咖啡时说过这样的名言 “好的咖啡应该是像恶魔一样的漆黑地狱一样的滚烫天使一样的纯净爱情一样的甘甜” 。

油咖啡那样沉重的颜色才配得上“文明的血液” 一杯黑咖啡

这个字了是不是只有黑色才能维持人类社会的活力了

咖啡有特殊的魅力。从事咖啡交易的商人一般都多了一份其他行业商人所缺少的书卷气他们谈起咖啡来往往有一份热情一种几乎可以归结到诗意上去的热情。其实咖啡和葡萄酒有几分相似就是一种诗意。你看著名的咖啡评论家凯文·诺克斯不是那位作芯片的AMD公司副总裁在评论某种品牌的咖啡时是这么说的 “那是由奶油和焦糖的甘甜与香草和粘土的质感所结合成的诱惑” 。

咖啡确实是一种诱惑。

一杯咖啡可以使很难受的一天变得可以打发一杯咖啡可以平静等待着初恋情人的焦躁一杯咖啡可以使谈话变得更加丰富一杯咖啡可以使思路变得更加清晰。咖啡的形象一面是芳香甜蜜诗意浪漫书卷气和异域风情。而另一面却是暗黑苦涩神秘骚动过敏和不安焦虑。

就因为它的两面性所以和同为三大嗜好饮料的茶饮料酒精饮料不同咖啡传播到哪儿都会引起社会争论。从东方到西方不同形态的社会结构在接受咖啡以前肯定都会走过一段相同的道路从反对咖啡经过怀疑咖啡再到全面容纳咖啡其中并不缺少禁止咖啡的范例。

咖啡这种将咖啡豆也就是咖啡树的种子烘烤后磨成粉再用开水或者冷水将其成分抽出而得来的芳香苦涩而又酸甜的饮料大概是现在世界上被最广泛的地区消费的饮料之

一。咖啡荣居三大嗜好饮料的首座然而却是历史最浅的小弟弟。人们像今天这样地喝咖啡只有几百年历史。而咖啡本身却原产于诞生了人类的地方——埃塞俄比亚那个自尊