鸡蛋吃了30年，这做法头一次见，一次5个不够吃，出锅就扫光

今天又来跟大家分享早餐饼的做法了，这道早餐饼的做法是非常简单的，可以说是比大多数朋友经常吃的早餐要简单很多，因为这道早餐饼不需要饧面，但做出来之后同样非常柔软。这道早餐饼的做法就是牛奶鸡蛋早餐饼。牛奶和鸡蛋搭配起来营养特别丰富。那么接下来咱们就一块去看一下这道吃起来柔软香甜，营养美味的牛奶鸡蛋早餐饼是如何制作出来的吧。

【牛奶鸡蛋早餐饼】

【制作食材】纯牛奶，鸡蛋，面粉，白芝麻

【制作步骤】

1、接下来教大家的美食是牛奶鸡蛋早餐饼，做起来特别简单，吃起来特别美味，饼子的口感特别柔软，而且味道特别香甜，牛奶与鸡蛋搭配起来营养也特别丰富。那么接下来咱们一块把牛奶鸡蛋早餐饼的制作食材准备一下吧，准备一盒纯牛奶，然后准备5个鸡蛋，150克面粉，少量的白芝麻即可。做早餐饼食材越少，步骤越少，吃起来越美味越好。所以咱们这道牛奶鸡蛋早餐饼的制作食材并不是很多，准备好了之后就可以开始各种食材的处理与牛奶鸡蛋早餐饼的制作了。

2、把咱们准备好的鸡蛋打到碗中，打入碗中之后不要着急着将其搅散，先用一个勺子将蛋清和蛋黄分开，蛋黄放到另一个碗中，然后倒入准备好的牛奶，并将鸡蛋黄和牛奶充分搅拌均匀，搅好之后多次少量地放入咱们准备好的150克面粉，并将它们搅拌成比较稀一点的糊状，一直搅拌到看不到干面粉即可。

3、鸡蛋黄和面粉搅拌均匀之后咱们取来榨汁机，将鸡蛋清全部倒入到榨汁机中，然后将它们打散，打散之后先倒一半到牛奶糊中，并将它们充分搅拌均匀。

4、搅拌均匀了之后再把另一半鸡蛋清倒入到里面搅拌均匀，全部搅好之后放到一旁备用，接下来就可以起锅了。可以用电饼铛，也可以用平底锅。无论是用平底锅还是电饼锅第一步都是要先将锅加热。

5、锅热之后不用刷油，咱们直接将牛奶鸡蛋糊倒进去，然后在其表面撒上白芝麻，盖上锅的盖子用小火烙5分钟。5分钟的时间到了之后先给它翻一面，然后再烙两分钟。因为饼子比较薄，而且也比较容易熟，所以不需要烙很长时间，全程7分钟即可将饼子两面都烙熟了。

6、饼子两面都烙熟之后咱们就可以关火出锅，出锅之后先放到案板上，用刀切成自己比较喜欢的大小，然后就可以吃了。一道吃起来柔软香甜，营养美味的牛奶鸡蛋早餐饼就这样做好了，你喜不喜欢了？

【小贴士】

1、蛋黄和蛋清一定要分开，分开搅散可以让牛奶鸡蛋糊的气泡更加丰富，吃起来更加柔软。

2、面粉的量一定不要超过150克，如果想要做更多牛奶鸡蛋早餐饼，那么就按比例增加面粉，牛奶和鸡蛋的量。