春季养肝更要健脾!照着这样吃一吃、动一动,失眠、便秘都解决,脾胃健康人长寿~
中医认为,脾胃是后天之本,是气血化生的根源,脾胃虚弱则百病丛生。
而春天属肝,肝旺容易克脾,导致脾虚,出现疲乏倦怠、头痛、便秘、消化不良等情况。因此,春季养生除了要养肝,还需要健脾!
脾位于中焦,腹腔上部,在膈之下。它的主要功能包括:
脾主运化:①运化水谷的精微,脾将摄入食物的精微部分,通过肺,输送到全身,以供各个器官的需要;②运化水液,水液入胃,也是通过脾的运化功能输布全身。
脾主升清:脾将胃里的食物进行消化吸收,其中的精华通过脾的“升清”到全身、糟料则被排出。
脾主统血:脾为气血生化之源,有统摄血脉运行的作用。脾气健运,则机体气血充足。
脾主肌肉:肌肉的营养是从脾的运化吸收而来的。一般而言,脾气健运,营养充足,则肌肉丰盈。
脾的功能如此重要,因此被称为“后天之本”。我们可以通过观察舌象,以及症状能简单地判断出自己是否脾虚。
脾虚的舌象表现:边有齿痕,舌苔淡白,舌体胖大、舌质偏暗、舌下青筋。另外齿痕数量越多说明脾虚更严重,超过5个,需要就诊治疗。
饮食不节、思虑过度、外邪等都会伤害到脾。一旦脾虚,就会导致人体精微物质不足、气血不足、湿气重,出现一系列症状比如消化不良、乏力、头晕、胃胀腹痛、腹泻便秘等。
对于春季脾虚人群常见的便秘、失眠表现,这里有两个药膳方可以帮助大家。
春季困扰很多人的便秘,很可能是由脾虚造成的。因为脾虚导致气血不足,气虚则无力推动大肠的运动,使大肠传化失常。而血虚则使大肠失濡,阴虚肠燥,导致便秘。
益气健脾润肠粥:适合脾虚肠燥人群长期调理
肉苁蓉15克、党参10克、生白术15克、炙甘草6克、茯苓10克、黑芝麻10克、蜂蜜10克、粳米200克。
将党参、白术、茯苓、甘草、肉苁蓉加水熬制,留汤备用,然后加入粳米200克熬制成粥,加入黑芝麻、蜂蜜调味即可。
长久脾虚会导致的心脾两虚,尤其春天更为严重。表现为倦怠乏力、手脚发凉、食欲减退、睡觉容易醒、多梦的情况。
安神茯神饼:适合心脾两虚人群改善睡眠
茯神20克、生白术20克、远志10克、龙眼肉20克、小麦粉200克、白糖适量。
将茯神、生白术、远志、龙眼肉碾成细粉,和小麦粉、白糖混合搅拌,加水调成糊状,将面糊倒入模具,煎烙成饼即可当点心食用。
白术,味甘辛,气温,可升可降,阳中阴也,在补气药中白术以健脾、燥湿而见长,又被称为“补气健脾要药”。具有健脾和胃、养气血,辅助保护心脑血管、降低三高的功效。
腹泻的人用炒白术;大便秘结的人用生白术。
益脾饼做法:白术60克,干姜60克,鸡内金60克打粉,大枣蒸熟做枣泥,混合在一起做成薄饼,蒸熟食用。适合脾胃湿寒、食欲不振、食积不化的人适当吃一周,每天一个。
△点击视频查看益脾饼做法
山药被称为“脾胃第一补”,有健脾养胃、补中、益气力、长肌肉的作用。
从现代营养学分析,山药富含淀粉酶,可促进消化,因此无论老人、孩子都非常适合。做法也很多,可以煮粥,也可炖各种肉类,还可炖菜、炒菜等。
大枣味甘、性温,归脾、胃经。有补益脾胃,养血安神的作用。适合脾胃虚弱,食少便稀的人群,但气滞、湿热和便秘者忌食。
干枣属于生枣,甘温之性过强,吃得太多,容易造成湿热。日常保健吃枣可以吃蒸枣、煮枣、炒枣。国医大师颜正华颜老每天早上也会吃3颗蒸枣。
△点击视频查看蒸枣做法
古人认为莲子“享清芳之气,得稼穑之味,乃脾之果也”。具有补脾止泻的功效,可以改善由于脾虚引起的失眠心烦,所以对于脾虚脾湿和胃功能不好的人来说,就可以多吃一些莲子粥、莲子汤。
除了饮食之外,运动对于健脾养脾来说也同样重要。
章门穴是脾的募穴,屈肘,双手夹住两胁,肘尖平行过去,和肋骨交界的部位,十一游离肋端就是章门穴。(在吸气的时候可以摸到肋骨,而且往下摁会动,这就是十一游离肋。)
方法:双手放在髂骨和肋骨之间,有节奏的捏腰,稍微用一些力,左右两边交替进行。
华佗五禽戏分为虎、鹿、熊、猿、鸟五禽,其中熊戏可练脾胃,达到健脾益气的效果。
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