#菲比热蔡# 金秋十月的葱油饼

金秋十月,丹桂飘香,

小区里满满的是桂花的香味,

然而……………………

我在家里飘葱香😂

作为不会擀面的南方人,

又嘴馋想吃葱油饼,

就用饺子皮来做咯!

熬个小葱油,撒一把小盐

擀个饺子皮,

这就是你的葱油饼!

超简单!

材料

饺子皮,一大把葱,盐

(真的是懒人版,以及家里没有肉和菜版😂)

  • 葱白切段,放在油锅里熬一会儿~直到葱白都变黄变褐,捞起将油晾凉,葱油里可以撒上一点盐(熬葱油的时候已经开始流口水了😂)

  • 三张饺子皮稍有交叠平铺,刷上葱油(砧板上撒点面粉,防粘哦)

  • 小葱切粒,铺在饺子皮上,撒一层薄盐

  • 把饺子皮卷啊卷,卷一长条

  • 把裹着葱的饺子卷——盘起来!

  • 拍扁!擀平!尽量擀薄一点~

  • 好啦,冷油热锅,把饼放下去煎到两面金黄

  • DONE!在十月里飘着懒人葱香的葱油饼!

为什么不直接用两张饺子皮夹着葱花呢,

因为卷完盘起来再擀平的饼撕开更有层次哟!

如果做了多张葱油饼,

叠起来时,饼之间稍微撒点面粉防粘,

或者用烘培纸把饼间隔开~

之前想着自己和面擀面,

但后来发现——我真的想多了!

我是个南方人哎

果然!我失败了!

那么!让我们站在北方人的肩膀上,

直接拿人家饺子皮来做就好了啦!

还是很简单的~

有空可以试试哟!

(0)

相关推荐

  • 早餐别吃馒头了,1块钱饺子皮,5分钟解决全家早餐,又酥又香!

    早餐别吃馒头了,1块钱饺子皮,5分钟解决全家早餐,又酥又香! 一直以来,南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食,似乎已经成了一种习惯,但随着社会的发展,南北方的饮食习惯也在迅速地发生着变化,面食因为它的百 ...

  • 用饺子皮做葱油饼,没有听说过吧!分享啦,不防你也试试!

    之前我总喜欢在超市买做好的印度飞饼,吃过几次感觉不新鲜.早上孩子上学,确实时间很紧,也很匆忙.前两天看到网上别人用饺子皮做,但做几个饼,还要擀饺子皮,不是更麻烦!时间上肯定不允许.抱着试一试的心态,买 ...

  • #菲比热蔡# 烤个和金秋同色的玉米!

    记得两年前在奥斯汀那会儿, 美国人总是动不动就去吃Taco 然后每次和队友们一起去墨西哥菜餐厅时, 我只能默默地点一份烤玉米, 大概是因为不喜欢Taco, 以及除了Taco他们就没什么别的好吃的了

  • #菲比热蔡# 半个钟搞定两道菜

    大家春节快乐 + 开工大吉!!! 每逢佳节胖三斤- 但愿大家吃得开心玩得开心啦- 今天接地气来写鱼和虾啦- 祝大家年年有鱼,虾--我真的就想不出啥成语了

  • #菲比热蔡# 让室友一边健身一边哭的烤肉

    每次说到这个烤肉, 就会想起以前室友喊着去健身, 然后回家看到做好的烤肉, 一边吃一边哭一边骂我们这种罪恶的诱惑

  • #菲比热蔡# 让我来烤个肋排

    最近好像口味很重 突然间想吃厚酱汁裹着的大块肉! 想了好久, 买了罐烧烤酱, 去市场挑了三根肋排, 感觉就可以开工了! 大口吃肉,大口喝可乐

  • #菲比热蔡# 是时候补充优秀的蛋白质了

    夏天要到了, 都说要管住嘴.迈开腿! 但是!饭!还是要好好吃的! 比如,运动后来份牛排! 啊哈哈哈哈哈-- 之前很喜欢运动完回家煎牛排,感觉自己好棒棒

  • #菲比热蔡# 你和潮汕小炒只差一株金不换的距离

    金不换, 这个名字还蛮好听的, 其实就是罗勒,也叫九层塔- 五一休了个假, 在家各种吃, 既然回了汕头,既然海鲜正肥, 那炒盘花蛤配上金不换,刚刚好! 金不换那种香料的清香, 加上海鲜和鱼露搭配起来的 ...

  • #菲比热蔡# 薯与你的简单粗暴

    今天简单粗暴一点! 一样的调料, 可以烤两道不同风味的小零食! 居然是能管饱的零食

  • #菲比热蔡# 大吉大利今晚吃鸡!

    想着要吃盐焗鸡很久了- 上周买了包盐焗鸡粉, 做得算好吃但不够美丽, 这周末再试了一遍! 完美!!! 用电压力锅做的盐焗鸡, 电饭锅也同样道理哟, 这次做的美了美了美了 醉了醉了醉了- 材料 整鸡 ( ...

  • #菲比热蔡# 快给你的海鲜蒸个桑拿

    六月的第一道菜! 昨天特别有周末的感觉, 一觉睡到了大中午, 和小呆逛了趟上海的老街道, 慢悠悠踱回来去了趟市场, 打算回家做一个高蛋白锅 -- 然后!这次我买不到活蹦乱跳的虾, 小心脏痛了好久 关键 ...