西红柿丝瓜虾米粥的做法

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西红柿丝瓜虾米粥

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营养丰富,味道清淡

作者: 木紫冰
  • 25分钟

  • 家常味

  • 中级

  • 主食

  • 其他

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  • 1/20 准备好食材

  • 2/20 把大米加水,浸泡半小时

  • 3/20 时间到,洗干净,沥干水份备用

  • 4/20 锅中加水,大火烧煮

  • 5/20 水开后,放入大米

  • 6/20 搅拌均匀

  • 7/20 再次滚开后,关中小火,铲子放在里面,盖上锅盖,焖煮20分钟

  • 8/20 煮粥的过程中,把料酒倒入虾米中,浸泡10分钟,去腥

  • 9/20 浸泡好后,洗干净,沥干水份

  • 10/20 鸡蛋磕入碗中,把沥干水份的虾米,倒入

  • 11/20 用筷子搅拌均匀,备用

  • 12/20 西红柿,划十字,开水烫泡1分钟,去皮

  • 13/20 把去皮的西红柿,剁碎,备用

  • 14/20 把丝瓜去皮洗干净,剁碎,备用

  • 15/20 煮粥时间到后,放入西红柿和丝瓜碎

  • 16/20 搅拌均匀,还是中小火煮

  • 17/20 再次煮开后,倒入虾米鸡蛋液

  • 18/20 快速的搅拌均匀,至蛋液凝固即可

  • 19/20 关火,放入亚麻油,搅拌均匀

  • 20/20 搅拌均匀后,盛出上桌

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