黑豆这样吃，功效堪比六味地黄丸！

转载自 文小叔说 让中医更美更有趣更贴近生活

小伙伴们都知道，黑豆是好东西，黑豆号称肾之谷，也就是说黑豆最补肾，黄豆也不错，黄豆也补肾，但黄豆最主要的是补脾，黄豆补肾的力量远远不及黑豆，另外黄豆现在大都是转基因，黑豆目前还没有转基因。所以如果你喜欢喝豆浆，小叔建议喝黑豆浆。

为什么黑豆补肾的效果比黄豆好呢？你看黑豆长得像不像我们的肾？还有黑豆色黑，中医有五色入五脏之说，黑色入肾，黑色的食物通常可以补益肾精。黑豆，可以补肾精，可以乌发明目，久服轻身延年。

但黑豆最佳的吃法是什么呢？并不是黑豆浆，也不是小叔曾经介绍过的醋泡黑豆，醋泡黑豆已经很厉害了，对轻度近视一二百度的改善效果非常好，有些小伙伴用了小叔介绍的醋泡黑豆后，视力恢复正常，开心得不要不要的。

醋泡黑豆已经很好了，还有比醋泡黑豆更好的吃法吗？是的，今天小叔要分享的就是黑豆最佳服用方法——古法黑豆或者叫做法制黑豆，就是用古法用一些中药来炮制黑豆，这样就会增强黑豆的药性，让黑豆补肾的作用更强，服用法制黑豆，堪比六味地黄丸哦。六味地黄丸是药，黑豆是食物，黑豆自然更加安全，而且法制黑豆味道不错，就像养生小零食一样，每天吃上一点，坚持下去，你的肾精越来越足，肾精足寿命长。

法制黑豆怎么做呢？稍稍有些复杂，好东西是不会轻易让你获得的，一定会让你花费一些心思的。首先你要买来以下材料：

500克的黑豆（这里选用雄黑豆，就是黄心的个小的）

沙苑子6克白蒺藜6克石菖蒲6克

炒杜仲6克补骨脂6克八角6克核桃仁6克

重点来了，如何炮制黑豆呢？

首先呢，我们要煎煮药材，煎煮药材跟普通方子一样的，把除黑豆之外的六种药材加水煎煮，记得要用砂锅或者陶瓷锅，不要用铁锅或者铝锅，因为只有陶瓷或者砂锅是不带偏性，是平性的，不会影响药材的药性。铁锅是金属，会影响药性。

这六种药材泡上半个小时，然后加水没过药材三厘米左右，不必很精确，多一点少一点没事，记住一定不要把水煎干了，因为我们需要的就是药汁。大火烧开，文火煎煮半小时左右。然后过滤，把药汁倒出来备用。

接下来就要泡黑豆了，用什么泡呢？对喽，就用刚刚煎煮出来的药汁泡，记住黑豆之前不需要泡，不要用水泡，就要用这个药汁泡，让这个黑豆把药汁吸进去。泡多久呢？大概四五个小时差不多了。

最后一步就是煮黑豆了，煮黑豆不需要小叔教了吧，记得不要用高压锅，容易把黑豆煮烂。就用砂锅，煮熟就可，煮到外面的黑豆皮发亮，尝起来没有夹生就可。

煮的时候要放一点盐，放多少根据自己的口味，为什么要放盐呢？因为盐是咸的，咸入肾，可以把法制黑豆的药性引到肾里面，让黑豆补肾的作用更强。加入盐以后还不容易上火。一般来说补肾的药可以用淡盐水送服，不容易上火。

然后就可以放冰箱保存啦，每天吃上一小勺，大概十来克左右就可以了。

看到这，小伙伴们会问了，为什么黑豆要这样炮制呢？

问得好，里面的玄机就在那些药材里面。

这可是秘方哦，是北京一位老药工贡献出来的。

你看这些药材里面，沙苑子是补肾阳的，有固精收涩的作用，白蒺藜是补肝的，可以明目，杜仲不用说了，是补肾的，可以强壮腰腿，可以固胎，石菖蒲是开心窍的，可以增强记忆力，让人聪明，补骨脂也是补肾的，肾主骨生髓，补骨就是补肾，可以改善骨质疏松，核桃不用说了，可以补肾补脑。

八角呢可以开胃，可以健脾，可以祛湿，可以让这些滋补的药材不那么滞腻，补而不腻，补而不滞。

总之呢，这个法制黑豆适合全家老少，可以当做养生小零食，家里有考生的，可以做给他们吃，让他们耳聪目明，精力充沛，记忆力增强，心智增强，学习能力增强，有助于他们考试发挥出好的效果。

家里有老人的话更适合吃了。可以改善听力，眼力。如果有脱发的也可以吃。如果有牙齿松动的也可以吃。

法制黑豆，做起来吧。最后感谢一下这个秘方的提供者，同仁堂老药工，非遗传人，大国医雷雨霖老中医，雷老已经90，身体硬朗，眼不花耳不聋，一心只想把这个秘方公开，帮助更多的人。

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