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发酵饲料居然还有这些功效
  • 文/图 天邦食品股份有限公司 孟恩

近年来,发酵饲料成为了水产界热火朝天的前沿产品,现在可以说火遍整个水产养殖行业也不为过。无论是药厂还是饲料厂,都纷纷参与进来。为什么发酵饲料如此火爆?发酵饲料到底能起哪些作用?我们广大养殖户该如何选择?这些都是养殖户朋友们比较关注的问题。

为什么发酵饲料如此火爆?

传统上,饲料和动保一般是分开使用的,饲料主要作为水产动物的营养源。而动保可以防治病害,改善水质底质,为养殖动物提供良好的生长环境。而运用生物发酵技术的饲料,可以将两者结合起来,既能充当饲料,又能防病,调节水质,减少了养殖风险和动保投入成本。一个产品具有两个重要属性,自然受到了市场的青睐。

发酵饲料到底有哪些作用?

发酵饲料简单理解就是使用有益菌发酵后的饲料,在这个过程中不仅保留和提高了饲料的营养价值,并且保留了有益菌和发酵产物(有机酸、消化酶、胶原蛋白、小肽、菌体蛋白等功能性物质),具体来看:

1、相比传统粉破料发酵,更易摄食:颗粒完整,水中稳定性好,能直接摄食,不浪费;

2、提高饲料营养价值:含有的部分有益菌作为优良营养源,可以被直接消化吸收,促进养殖动物的生长;

3、保肝护肠:富含有益活菌和抗菌肽,活菌能够定植肠道,改善肠道菌群,降低肠道pH值,抑制病原菌生长,增强免疫,预防肠炎白便等细菌性疾病;

4、调节水质:活菌和酶类可有效分解残饵粪便,降低调水和改底的强度;

5、诱食性强:具有特殊发酵香味,富含多种有机酸、呈味氨基酸和诱食小肽等,能够大幅提高对虾的采食速度和采食量;

6、消化吸收好:蛋白、脂肪、纤维素等营养元素被预消化分解为极易被吸收的小肽、氨基酸、脂肪酸、可消化糖类等小分子物质,从而提高饲料利用效率;

7、降低料肉比:菌种长周期接种,活菌数量增长了上千倍,而且期间产生大量有机酸、消化酶、胶原蛋白、小肽、菌体蛋白等功能性物质,能够显著提高常规饲料的吸收利用率,降低料肉比。

广大养殖户该如何选择?

不同厂家发酵饲料的生产工艺不尽相同。从发酵工艺来看,分为发酵原料再制粒、制粒后再发酵,从饲料制粒工艺来看,分为全熟化发酵饲料和硬颗粒发酵饲料。下面通过一个表格详细介绍下优缺点:

制粒后再发酵

发酵原料再制粒

能充分保留活菌,

效果更加明显

保留活菌少;

原料粘性大,易板结。

为了让水产养殖动物从日常摄食中获取足够的益生菌,天邦研究院通过多年研发摸索,天邦全熟化发酵功能配合饲料——肝肠健应运而生。全熟化全发酵的工艺使饲料先经过高温高压全熟化,杀灭饲料原料中有害微生物后,添加多种有益菌、生物酶,通过充分发酵,大大提升了饵料的诱食性同时对饲料中的各种营养物质进行预消化,提高消化吸收利用率。鱼虾蟹摄食肝肠健之后可以快速调节肠道内的菌群,一来可以促进消化,二来可以建立有益菌种群落,肠道内有益菌的增多可以抑制有害菌的增殖,预防、缓解肠炎问题。就像我们熟知的,通过对水体补充小球藻,可以通过生态占位抑制蓝藻生长。

现在市场上的发酵饲料琳琅满目,五花八门。厂家的产品好不好,关键看实际效果如何,天邦肝肠健市场反应如何呢,最真实的声音来自一线。

案例1:

江都周西的张怀庆,刚接触到肝肠健时苗塘爆发蓝藻,全程投喂天邦肝肠健五六天后,蓝藻没有了,调水效果明显!

案例2:

江都周西顾辉养殖了38亩河蟹,从4月4日开始使用天邦肝肠健,4日投喂量15斤,5日20斤,6日25斤,7日30斤,平均每天增加5斤投食量,河蟹吃食量明显增加,诱食效果非常明显。

案例3:

江都樊川姜老板,养殖100亩河蟹,定期使用肝肠健,比其它没有使用的池塘,第一壳成活率要高,脱壳整齐,甲壳光亮。

案例4:

江都周西缪怀祥,养殖15亩河蟹,使用肝肠健几天后,河蟹吃食量明显增加,投喂前后食线明显变粗。

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