葛洪为什么用“酘”来称呼养生酒？

《诗经·七问》中写到“八月剥枣，十月获稻、为此春酒，以介眉寿”。可见古人很早都认识到喝酒养生的作用，道士修真养性之时，不仅擅炼丹药，而且也擅长酿酒，主要目的就是为了长寿健康。葛洪在《抱朴子·金丹卷》写到“猶一酘之酒，不可以方九醞之醇耳”，就是他写的酿酒技艺。他不但自己喝酒，酿酒，更是用酒来治病，在《肘后备急方》中多次出现过使用酒来治病的记载，同时也反对嗜酒，酒要喝养生，他在《抱朴子·微旨》写到“过载者沉其舟，欲胜者杀其身“。过重的装载会使船沉没，贪欲过胜会丧失性命，更是写了《酒戒》来告诫后人。

葛洪在文章中为什么用酘来指酒呢？酘：左边的酉是酒坛子，右边是殳。殳是什么？古人用丈二积竹制作殳，殳是王者的仪仗，权威的象征。竹有节，中空而节节贯通，喝养生酒，不就是让人体上下畅通吗？通则不病，不通是为疫。疒（nè）就是人躺在床上，《说文解字》疫，民皆疾也。疫没治好，就是殁，是死亡之义。我们再来看另外一个字，就会更加的清晰：医繁体”醫”，”醫”是治病的人， 匚是药箱，矢是锋利的箭，也就是医生的针，殳是疏通身体，酉是药酒，《廣雅·釋詁四》：“醫，巫也。” “巫與醫皆所以除疾，故醫字或从巫作毉。巫就是古代用酒祭祀天神的人。巫师祭祀天神的酒叫鬯，巫师作为医生养生治病的酒叫酘。这就是作为养生大师的葛洪在文章中为什么用酘来指酒。

道家说虚化神，神虚实互化的能力，中国人用字【殳】来表示。殳，代表万物起源的能量，殳加酉就是酘，酘酒就是让人畅通的酒，人要通畅，即肠要通，肠通及百病不生，其他的免疫，解毒系统，如肝、血清、淋巴系统等。都需要肠道提供的营养来生存。从这个意义上说，肠道是人体最大的免疫器官，肠道运动支持了整个生命活动一点也不为过。养生学家葛洪用“酘酒”来治病，喝酘酒养生，这就是强化免疫，人体的80%免疫结构在肠道周围，内毒素的堆积是自体免疫力的杀手。