去完河南所有古镇，最想带走的还是这6个地方的特产
河南有很多古镇，叫得上名字的，几乎都有几十个。但最精品好玩的，还是神垕、赊店、魏家坡等。这些古镇在现代的意义，在于悠闲观赏、美好体验。即使旅游商业化的现在，这6个古镇依然保留了原汁原味的特色，以及值得一试的特产。
洛阳：魏家坡
今天最热的新闻，国务院批复同意撤销县级偃师市，设立洛阳市偃师区，撤销孟津县、洛阳市吉利区，设立洛阳市孟津区。
这样，魏家坡就真的就直接是洛阳的古镇啦！
魏家坡，洛阳牡丹中的“魏紫”就是源于这里。
岁月荏苒，源自宋朝的魏紫牡丹，仍然是天下一绝。
诞生地魏家坡，1000多年后还盛开着最美的牡丹。
地处邙山腹地、背靠八百诸侯会盟地的古老孟津、面朝历史悠久的十三朝古都洛阳、北依北魏孝文帝陵的卫坡（魏家坡）古民居，是个玩耍的好地方。
美食是魏家坡的一大特色。
来这里，必须得尝洛阳汤。
龙门三旦羊肉汤、配上油旋馍，真美！
洛宁蒸肉、孟津不翻、浆面条，全是原汁原味的洛阳特色。
今年，牡丹即将盛开，魏家陂有一个大惊喜！
一棵具有百年历史的“魏紫牡丹”即将在今年如期绽放，经过多年的精心培育，首次向游客展露真颜。
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南阳：赊店
如果你去一趟赊店，多半会在古镇幽深的小巷中，看到胡辣汤摊面的热闹景象，等待的人群围着摊子，不时有人大声地说一句：“盛一碗胡辣汤啊！”
摊主在麻利干活的时候，嘴里还不停地解释：“先给老人和小孩盛，一会儿就好。”
这是赊店特有的场景。
与别处不同，赊店一个地方的胡辣汤就有好几种，羊肉胡辣汤、鸡丝胡辣汤、牛肉胡辣汤和排骨胡辣汤是最常见的四种胡辣汤。
最特别的，赊店胡辣汤主料为当地特产——社旗三粉之一的粉皮。
社旗三粉曾远销豫鄂陕数省，每逢寒冬腊月，在当地集市只要见到用架子车拉满车粉条叫卖的，不用问就是社旗人。
粉皮经高汤熬制以后，通体透明、肉香四溢、入口即化。没有赊店人不爱喝胡辣汤。
也因为从明清开始，这里就是南来北往的生意人聚集地，路过赊店，大家都会喝一碗胡辣汤，就此发源。
赊店号称中原第一古镇，是全国唯一有9座城门的古镇。
早在2014年，赊店就入选全国十大“影响世界的中国文化旅游名镇”，仅次于浙江乌镇。
明清建筑很是恢弘，这里曾经是名镇一时的商贸重镇，但其实除了精美的古建筑和有深厚文化的内涵外，最与众不同的，是赊店人的“信”和“坚守”。
在赊店，做生意的商家很看重自己的声誉，要讲诚信。
伴随着明清时代的，还有一种大锅盔。
赊店锅盔有一口锅那么大，外焦内嫩。
好吃的秘诀在于材料里配有肉桂、茴香、花椒、胡椒、小磨油和熟芝麻粒。锅盔一般是根据顾客要求切成小块来卖。
赊店浆面条也是赊店人一回家就要喝的家乡味。
精制的面浆、绿豆面条、翠绿的芹菜、煮熟的黄豆，酸酸的，黏糊糊的，香味扑鼻，因为有青菜芹菜，吃起来清爽不腻。
赊店特色油茶
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许昌：神垕
如果豫中有哪个地方必须要去玩，一定要来禹州神垕古镇！又便宜又好吃，又好玩。
羊肉和馍，银梅口乐。
“口乐”，听起来跟“可乐”很像，但实则和可乐完全不同。
这是一种富含金银花和乌梅等中草药的饮料，喝起来酸酸甜甜，和酸梅汤略有相似，细品，还有一股韵味悠长的独特药香。
也正因此独特的口感，银梅口乐被很多喜欢它的人称为民族饮料之奇葩。
神垕古镇，路边都是钧瓷的店铺，门口台阶上摆着各种绚丽的钧瓷。
钧瓷的出现，立刻以其绚丽的颜色，打破了这一局面。铜红釉的应用，使得瓷器有了紫、红、蓝、白等复杂交错的色彩。
北宋时期，钧瓷曾被文艺青年宋徽宗相中，由此迎来了它的高光时刻，成为“官方指定用品”。
而神垕，就是禹州著名的钧瓷集散地。
禹州十三碗则是地地道道的本土传统菜肴，当地百姓人家婚嫁或节庆必备“十三碗”，禹州人认为13这两个数字好似“一生”的谐音，代表着对一生的祝福。
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济源：王屋镇
济源王屋山的这个小镇，少有外地人知道。
前阵子，我还去了一趟夜晚的王屋老街。
就在王屋山脚，我真的有被惊艳到。
他是这样
这样
还有这样的
王屋山脚，有山里的阿姨在卖土馍和冬凌草茶。
这是济源特别的礼物，土馍看起来暗黑，用观音土炒出来的“小馒头”，实际上吃起来很上瘾，完全停不下来。
那两天拉肚子，吃了一包土馍之后，就好了。
冬凌草虽然很苦，但是对喉咙痛真的管用，扁桃体发炎两天就好了。
这就是王屋的力量吗？厉害了。
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信阳：丁李湾
如果河南有一个地方最像江南，那一定是信阳。
丁李湾也是网红古镇，典型的徽派建筑风格。让你不相信是在河南。
这里是这样的
这样的
在丁李湾，有的是古色古香的老民居。
这里的特产蒿子馍，是信阳人的回忆。
记忆中的蒿子馍馍，还有儿时常给你做蒿子馍馍吃的那个人……她或许是你的姥姥、奶奶、妈妈......
信阳人三月三要吃蒿子馍，传说能“粘魂”，平安地度过三月三鬼节。
将蒿叶切的十分细碎，同早先准备好的糯米粉均匀拌匀，和水，调入少许盐搅拌。蒿叶不能放太多，然后加温水捏成圆形扁扁的蒿子馍馍。
可炸可蒸，炒腊肉也超好吃。
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南阳：荆紫关
在河南有这样一条街，你吃着胡辣汤，你的邻居吃的可能是三合汤或者羊肉泡馍；你听着豫剧，你的邻居哼的也许是秦腔也许是汉剧；最夸张的还有，你睡在床上，头在河南，脚可能在陕西或者湖北。
号称“三省一条街”的白浪街上有三个省份的基层政府：河南省淅川县荆紫关镇、湖北省郧县白浪镇和陕西省商南县白浪镇。
荆紫关镇，也是明清重镇，就在豫、鄂、陕三省结合部，"一脚踏三省"，很多人特意过去感受那种豪迈。
丹江穿境而过，这里是“南水北调”水源地，所以与水相关的美食都特别美味。
粉蒸肉，也叫苜蓿蒸肉，是荆紫关的一道特色菜，已流传数百年
比如酸菜。荆紫关镇所产的酸菜和东北、四川、两湖的酸菜都不一样。
荆紫关万物皆可酸菜。白菜、腊菜、红薯叶做好之后，浇上特制的酸浆，因为是水源地，所以水质极好，酸浆用此水后，那醇厚酸爽别提了。
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（图片来源于网络）
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