每天学做一道菜：大鱼大肉吃腻了没？换个爽口的麻酱宽粉换口味

今天和大家分享一个超级简单的凉拌菜，三步搞定，需要的东西也都是厨房常备品，不用特意去买。这几天吃得有点太腻了，火锅外卖也点起了，烧烤外卖也点起了，还是搞点凉拌菜，吃起来就是爽口啊。

麻酱宽粉

食材：

宽粉适量，粗辣椒面2克，小米辣2个，白芝麻2克，蒜2瓣，糖1克，盐1克，生抽5克，醋5克，芝麻酱10克，香菜适量

做法：

1、碗中放粗辣椒面2g、白芝麻2g、蒜2辦切末、小米椒2个切段，浇入热油，搅拌均匀。

2、倒入生抽5g、醋5g、糖1g、盐1g，芝麻酱10g用水拌匀后倒入，香菜少许。

3、倒入煮好的宽粉，拌匀即可，最后撒上灵魂香菜，不喜欢吃香菜的可以不放。