茶油历史文化

古人曾说，“求木之长者，必固其根本；欲流之远者，必浚其泉源”。任何一个民族的文明，都是在浩瀚的历史中经过时光的千锤百炼而沉淀升华，才能形成今天的光辉灿烂。

中国历史绵延数千年，我们的老祖先们从古至今自力更生，用他们的双手和智慧创造生活，最终沉淀的定是文化的精髓。而中国的茶油，生与天地之间，采天地之灵气，吸日月之精华，是大自然赋予我们华夏大地的瑰宝。

油茶在我国的栽培历史悠久，早在2300年以前就开始取油茶籽榨油以供食用。而这两千多年漫长的历史长河中，关于茶油的美丽传说和故事自然早已被我们聪慧的老百姓们演绎得惟妙惟肖。

在茶油历史文化中,可考的医学书籍有:

1 、《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去疾垢……”

2 、《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热……”

3 、《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”

4 、《随息居饮食谱》记载：“茶油可润燥、清热、息风和利头目……，茶油烹调肴撰， 日用皆宜，蒸熟食之，责发生光，诸油唯此最为轻清，故诸病不忌……”

5、《中药大辞典》：“润肠通便，还用于疝气腹痛、烫火烧伤、疥癣……山茶甙抗癌…..

每一种文化都有它传承的意义，茶油文化，传承至今，凝聚着老祖宗们的智慧和汗水，是他们留给我们的稀世珍宝。

　每一种载体都被我们的老祖宗赋予了独特的人文风情和动人故事，关于茶籽油的文化和故事并不会因为社会的变迁而完结，更多让人回味无穷的茶油故事还将陆续上演。

我们需要返璞归真，将这种古老与传统的优质文化不断传承，发扬光大，让中华文明屹立于世界文明之林。