吃什么？怎么吃相对安全？我的体会和做法是...

吃什么？怎么吃相对安全？
我的体会和做法是:
1、吃肉不要图瘦。不管是猪肉、羊肉还是牛肉，一味求瘦肯定不太安全。俗话说'宁吃肥中瘦，不是瘦中肥'还是有道理的。
2、吃菜不要看颜值。黄瓜顶花带刺的不一定好，西红柿又圆又大的不一定安全，叶菜翠绿新鲜的不一定好吃。相反市场上农民自产的菜尽管颜值不高，但可能是安全的。
3、多吃瓜菜、根茎菜，如冬瓜、角瓜、土豆、萝卜、地瓜等。黄瓜和西红柿也可以，毕竟能去皮。
4、叶菜推荐生菜、香菜，这两种菜不生虫，不用打药(我种大棚的经验)，秋葵也很少生虫，可以放心吃。
5、其他菜不是不能吃，而是要少吃。吃之前用小苏打和盐浸泡半小时，再用流动水多冲洗几遍。
6、坚决不吃外卖。
7、尽量少去饭店。
8、不买外面卖的主食(哪怕是超市的)。尽量争取自己做。好处是:买质量好的食材，有绿色食品标识的；没有任何色素和填加剂。
9、食用油不要多买。不管任何食用油，时间长了都会滋生有害物质。酱油、醋等要买酿造无添加的。
10、不吃咸菜。坚决不吃剩饭剩菜。