好普洱茶怎么冲泡

　　冲泡是决定茶叶口感的最 后一步。可以说，再好的普洱茶，如果泡不好，不仅影响茶汤口感，也会使得茶叶大打折扣。

　　

　　滑的特点是普洱熟茶和陈化过的普洱茶所具有的，滑的程度随着陈化时间的增长而增强，正是“越陈越香”的体现。

　　根据普洱茶品类和陈化时间的不同，各类普洱茶的理想醒茶时间大多在1-2个月，不过一些特殊年份茶，其醒茶时长可能超过3个月。一般年份越老的普洱茶醒茶时间越长，熟茶比生茶时间要长，茶性浓烈的普洱茶比茶性柔和的普洱茶时间要长，因此我们可根据不同品类、不同年份的普洱茶来安排醒茶时间长短。

　　

　　明代至清代中期是普洱茶的鼎盛时期。明朝，茶马市场在云南兴起，清朝时普洱茶作为贡茶，极大地促进了普洱茶的发展。清雍正七年(1729年)设置普洱府，各产茶区的普茶和原料通过茶马古道在普洱汇集和交易后转至北京、西藏、东南亚、欧洲等地区，由此普洱茶开始扬名海内外。

　　普洱茶是云南独有大叶种茶树所产的茶，是名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，云南普洱茶为茶中之茶，是暖胃、降脂、养气、益寿延年及品茗的圣品。云南有最古老的茶树王，也是茶的原产地，早在明末清初至同治年间，帝王、皇 族中便崇尚喝普洱茶，此时也是普洱茶的兴盛时期。普洱茶是一种后发酵茶，具有“长寿茶”的美称，亦称“可以喝的古董”，可长期存放、愈陈愈香。

　　

　　普洱之香主要是香味，而不仅仅是香气，气与味之别相差甚远，香气张扬漂浮不稳，香味收敛沉稳持久。简单的说：香味是将香收敛于茶汤之中，或藏于茶汤之内。

　　普洱茶因其制作工艺的不同可分为：1、普洱生茶：生普是没有经过渥堆发酵程序的，制作过程为：杀青---揉捻---晒干。看外观，年限10年以下的生普颜色是墨绿色;闻气味，生普洱闻起来有股淡淡的清香;看汤色，生普洱汤色是黄 色。2、普洱熟茶：熟普有经过渥堆发酵。制作过程：杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。看外观，熟普颜色是深褐色;闻气味，熟普洱闻起来是陈香味;看汤色，熟普洱是褐红色、暗栗色。