湿气最怕喝“这汤”，上锅煮一煮，湿气没了，早知早受益

到处春季，很多人还是受到湿气的困扰，有一些人都是由于湿气重，身体虚胖，肚子鼓鼓，而且脸部会出现水肿，一定是春季不注重养生。其实民间的祛湿偏方有很多，比方说红豆薏米粥，山药薏米大米粥，薏米是祛湿的“好帮手”，搭配雪梨和马蹄炖煮，营养超高。春季，祛湿多给家人喝它，简单煮一煮，湿气没了，不懂吃可惜了。

【马蹄雪梨薏米汤的制作小技巧】

食材用料：选购2个雪梨（雪梨是高水分的水果，雪梨是最适合用来炖汤，果皮要非常光滑，没有出现破损和斑点，掂一掂有一定的重量感，这样的水分特别足，口感好甜度高一些），准备马蹄6到8个（优质的马蹄外皮光滑，带有一些泥土更容易储存，马蹄的果皮是紫黑色，马蹄果皮没有腐烂现象），准备一小把薏米（大概80克左右，薏米摸起来非常干燥，颗粒特别饱满，没有出现虫眼和破裂，建议选择新鲜的薏米，不要选择前几年的陈薏米），准备清水适量，冰糖几个，其他。

制作诀窍：马蹄果和雪梨选择很关键，薏米需要提前一天泡发，需要掌握这款汤品的烹饪步骤，难度较高。

1：准备好一些需要用到的食材，马蹄果用清水冲洗干净（主要是方便后期削皮），一个个洗净后削皮，用盐水浸泡一会儿（马蹄果去皮后容易氧化，需要浸泡在盐水之中）

2：买回来的薏米淘洗2遍，提前一晚上用将薏米浸泡，吸收水分后的薏米体积膨胀，这样节省煮薏米的时间。

3：将雪梨清洗干净，削皮后挖掉核，切成若干小块，准备已经泡好的薏米和切好的马蹄果，开始学习这款马蹄雪梨薏米汤吧。

4：将炖锅清洗干净，锅中先倒入薏米块，加上足量的清水，大火将薏米煮开，大概炖15分钟。

5：然后分别放入马蹄和雪梨，转中小火继续熬制，最后放入冰糖搅拌，小火炖半个小时，等待薏米全部煮开花，雪梨和马蹄的营养煮在汤里。

6：盛出来食用，这道祛湿的雪梨马蹄薏米汤做好了。

小贴士：雪梨和马蹄果是两种甘甜的水果，两种水果都要去皮切块，薏米不能够直接下锅煮，薏米提前一晚上泡发，薏米快速吸收水分，让薏米充分膨胀，薏米能够更快煮熟。薏米需要大火炖一炖，后放入马蹄果和雪梨块，转小火慢慢熬制，还可以加上枸杞子和冰糖，这样让这款汤品香浓甘甜，肠胃更舒服。

推荐语：雪梨马蹄薏米汤是一款营养汤品，马蹄和雪梨是高水分的水果，煮着吃营养超高，搭配薏米煮汤喝，满足一天能量的需要，避免肠胃消化不良。薏米是公认的“祛湿食材”，搭配两种水果一起炖，消除上火和春燥，帮助排出湿毒，让体内湿气消失了，身体更加舒服了。

你们掌握这款雪梨马蹄薏米汤的制作方法？（所有图片来自网络）