【检测】分享|实验室安全操作经验汇总！

食品实验室服务

实验中的每个环节都很重要，忽略任何一个都可能导致实验的失败，每个人在实验中都有自己的一些好的细小的习惯，经常一起搭档做实验有助于每个人取长补短，收集了一些实验室好的习惯，和大家探讨学习。

实验安全

1.进入实验室要穿好工作服，不要存侥幸心里，如果一不小心碰到酸，心爱的衣服烧个洞是小事，烧伤皮肤就麻烦了。不要嫌麻烦，一定要戴手套才做对身体有危害的实验，要对自己的身体负责。

2.实验前后清洁洗手，如果，实验中途去休息喝水的时候，也要洗手，不要以为刚才的实验药品没什么毒性，生命很重要，小心为妙，另外，如果手很脏还可能沾污实验仪器和试剂、样品，引起实验误差。干活的时候，不要不管手上沾了什么都往白大褂上擦。

3.涉及到易挥发或有毒物品时一定要在通风柜操作。

4.一定要处理好废液，分类处理，及时清理，有毒有害的废液尤其要做显眼的标志，废弃的试剂瓶不经水洗就丢弃，万一用过的酸瓶子，有人捡到后就用，也危险。

案例：

①有一单位人员把含有大量甲苯的废液当成铬酸洗液（两者颜色接近），混在一起，当即就发生爆炸，之后，他的眼角留下伤疤。

②有人在一次处理废液的过程中，有一瓶没有标签的液体，被随手到进大的废液桶里，发生了爆炸。后来，得知，他倒的是三氯氧磷，其遇水便会分解，放大量的热。

5.下班后关窗锁门，夏天本来天气就多变，而且化验室多时化学品，有些还是强酸、强碱、毒品。离开实验室前或进入实验室前注意水，电是否安全。

6.不能甩移液管，将里面的水甩出来，我认为该习惯不太好，如果，移液管里不是水而是其他的酸或碱，甩到其他人的身上怎么好。

7.玻璃管、冷凝管上套胶塞时，一定小心用力，不要用猛力，不要因为这个导致手流血长流。

8.实验服一定要合身,最好袖口有收紧!要不两个大袖摆很容易惹祸。

实验细节

1.实验前的准备工作很重要，试验前要准备充分，拿到任务应当进行简单的思考，将试验需要的各种试剂、试液、仪器以及试验的流程、注意事项、以前试验当中遇到的问题等想清楚，准备好，免得到时少东少西，自乱阵脚。第一次新实验的话最好请教一下做过类似实验的人,对于不常做的实验最好做一份详尽的试验流程图做时贴在试验台前，需要特别加以注意的地方要特别标注，可以随时参照。

2.保持实验室整洁。做完实验做到药品归位，用过的仪器等恢复原样，不能做到哪里摊到哪里，永远把你的实验台面保持干净，不但是为了让你得到很好的结果，更是为了你自己的心情做实验不能做到整洁。实验时养成隋手清理的习惯。东西从哪来的再放回哪去，方便自己也方便同事。

3. 消煮后的原液做完后不要急着倒掉，最好等数据算出再倒掉，这样遇异常数据或超标数据，不用重复消煮就可以复检。

4.不管你装的什么溶液，还是用什么容器装，都要写一个标签贴上或者用记号笔标识，以免拿错。但是要注意的是有用记号笔标记的，如果质量不过关，一不小心，遇有机试剂或者水就突然不见了，然后，就对N个瓶子想啊想啊。。。多在瓶上写几个号或贴标签。

5.有时，配置的溶液过了使用期限，但因不会有太大影响，有时难免会偷懒，这就不是个好习惯，有时称样随便找张纸就记录样重，过后又找不到此张纸。

6.微生物试验后，培养基不能随生活垃圾丢弃，要做灭菌处理。

7. 试验完成后应当立即对数据进行处理，并与以前试验结果进行对比，如果有差异，应当立即找出原因并记录，留待以后查询、对比。定时对试验数据、结果进行汇总，找出规律，做出总结。

8.用完天平，不即时清扫，特别是一些有腐蚀性的东西，不马上清理，严重损坏天平天平室，称量时开门出进，不轻开关门。

9.现在很多实验数据都在电脑中，最好，隔一段时间备份一下，免得万一电脑故障以前的数据全部丢失，损失惨重。

10.在做实验的时候不要和同事聊天。特别是在定容或者是滴定的时候，注意力一定要集中，一不小心就过了。

11.不能找捷近：比如，测量或定容时大概或草草了事。

12.特别强调在做分析的时候，如果出现异常现象或数据，仪器出现故障时的提示对话框内容一定要记录，这对分析问题很有参考意义。

13.对所使用的仪器相关的易耗品必需心中有数，需要的应提前做好购买准备，切勿在易耗品用尽后才发现。

14.加入试剂之前，把它混匀一下，以免放置时间长了浓度不均做完实验。

15.移液枪头吸完后马上从移液器上取下来，以免忙乱的时候又以同一枪头汲取另一种试剂，移液枪用完之后要归到最大计量的位置，防止久而久之弹簧失去弹性，在用枪时务必注意轻轻吸液，以免吸到枪里面，很容易就会将枪腐蚀了，而且容易污染以后的实验。不用时不要一直拿在手里，不可以倒过来（特别是里面还有液体的时候）。做标准曲线或需要连续准确加液最好用移液管加，因为，移液枪连续加液，弹簧变热会使移液产生偏差。

16.在冰箱中反复冻融会使字迹模糊，可以再用透明胶带纸贴在字外面。

17.一次最好只跟改一个实验条件，不然就搞不清楚到底是哪个条件改变影响了实验结果我觉得做实验最重要的是耐心和细致。还有一点，就是要做到不耻下问。

18.存放在圆底烧瓶中的液体样品，应保证好样品有一个安全、稳定的放置，有时一不小心，则可能前功尽弃、欲哭无泪。

19.冰箱里的瓶子一定要规范放置，贴好标签（用记号笔是靠不住的，哪怕是几天也有可能掉色），否则，过不了多久谁都记不住，就要清理，如果，误倒了重要的产物，很麻烦。玻璃仪器掉了滑落，无论多重要都不要用手去接。

20.每次称量药品或量试剂的时候，打开药品瓶，盖子应该翻过来放在桌子上，而不应该直接扣在桌面上。

实验效率

科学计划、合理分配时间，做到忙而不乱。设计好实验时间安排,可以在有限的时间内做更多事。可以在天平预热的时候做好实验室准备工作，在消煮的时候准备实验下一步工作，如过滤或定容器皿的准备等。利用起离心和电泳的空闲时间补上记录和作一些整理工。

玻璃器皿

1.用完玻璃器皿要及时冲洗，那样的话即使实验后再清洗，也容易洗干净。

2.药品，溶剂，溶液或玻璃器皿勿放桌子边缘，避免打破。

3.玻璃器皿要洗好,收入烘箱.称量瓶要在105度烘干后放干燥器中,定容的玻璃器皿只能放在40度的烘箱中烘干

4.标准磨口仪器，在使用完后，一定要及时拆卸，否则，时间一长，磨口则可能粘得很紧。

试剂

配好的试剂一定要及时并详细写瓶签，只是在瓶子上面做个简单的标记，时间长了，自己也忘了那些试剂是什么东西，因而，这瓶试剂报废了。

仪器

1.仪器实验完毕时,特别是下班前留出时间做一些仪器维护工作(如，冲洗柱子/管道等。。。)，应严格按照关机步骤关机,保证下次开机时仪器有一个良好的状态。

2.原子吸收燃着气时离开，也是不好的习惯，不检查原子吸收废水管有无水封就开气也危险，容易造成爆炸。

3.做原子吸收分析时：
①废液管一定要打一个结再放入废液桶中，防止废液倒流影响测定结果
②做萃取液分析时，做完后一定要记得用丙酮乙醇混合液（1+1）燃烧冲洗管路，再用纯水冲洗。

4.在使用贵重设备时可千万不能在设备还没完成进入正常运行时，人就走开去做别的实验了哦，这可是要切记了，例，有人在使贝克曼J25高速冷冻离心机时，没等离心机升到设定的转速就走开了，好，一升到设定转速时声音不正常也没人知道，直到离心完，设备也完了，转轴略偏了，原因是离心筒裂了，外套筒也没拧好，结果有些液体转出来了，一失去了平衡，离心机声音就很不一样了，整整修了好几万，要出伤了人那更是不得了。所有设备都要小心使用了，不管贵还是便宜的。

分类

药品、物品应归类、归位排放，尤其是在试验中从一个实验室拿工具或什么东西用完后一定要放回原位，若有要求的还需作好登记。例：前段时间无公害检测忙，样品一大堆，但，都是无序放的，我光从冰箱找齐水样花了一上午，其他人找土样也是这种情况，如果下次样品能有序放置，那就不用浪费实验人员太多时间了。

节约

不珍惜实验室仪器与设备，不节约药品试剂，以为很便宜的东西，不知道节约实验室成本。

记录

1.实验时应随时携带实验记录本，以便随时记录。记录，不仅仅是实验数据的记录，仪器使用记录、环境条件或其他正常异常情况、现象都应及时详细记录。使用每一个仪器都要登记仪器使用记录。

2.实验的间隙注意观察并写下实验现象的描述（对以后有帮助），认真记录每个数据，好记性不如烂笔头，这虽然是俗语，但是不要放弃笔的重要性，数据不论好坏，要认年代记录，一定不要随便乱写甚至篡改数据，都会给你自己带来麻烦，实验后注意实验数据的整理和分析。

3.有的人没有及时做实验过程记录的习惯，容易出现重复同一类错误的工作，在记录上特别要提到的是有的人只记录做对的，错误的怕被领导发现，我觉得做好“这些失败记录”的价值十倍于做正确的记录，这些记录不仅能使自己，也使同事少些失误，提高工作效率，甚至挽回损失，如仪器的损害，因，分析结果误差引起的官司等。。。

4.作为一个实验员，应该有珍惜数据和各种记录的习惯，不要将各种数据或记录乱扔，对记录或数据要定期分析，尤其在出现异常时更要分析，这样才能尽可能全方位的了解仪器的性能。

5.随身带记号笔。烧瓶，烧杯等用一个编号一个，不要怕麻烦，一目了然，总比绞尽脑记好。可能的话一个实验用专用的一套器皿，用记号笔标识嘛。

每天离开实验室应该注意

1.该放回冰箱的东西是否放回了，冰箱门是否关严了；
2.公用的东西是否还原了；
3.要清洗的仪器，瓶子是否泡上了；
4.仪器的电源是否关掉了；
5.试验台面是否清理了；
6.试验记录是否及时写了；
7.明天要做什么心里是否有个谱；
8.门窗是否关好了。

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