6款适合夏天吃的低脂凉拌菜做法大全

1️⃣低卡美味酸辣海带丝

做法

调酱汁：碗里放入小米辣碎，辣椒粉，蒜末，芝麻,淋入热油,再加两勺生抽两勺香醋，一点盐，半勺糖，少许香油海带煮熟后捞出加入调好的酱汁,拌匀即可

2️⃣酸辣包菜

做法：包菜撕块,锅里烧开水,放入包菜煮熟捞出沥干水备用

加入一勺辣椒油，两勺生抽，两勺香醋，半勺糖，少许鸡精，适量盐，熟白芝麻，少许香油,拌匀即可!

3️⃣酸辣凉拌豆芽

做法

调酱汁

一勺蒜末，一勺小米辣碎，一勺生抽，一勺味极鲜，一勺辣椒油，两勺醋，

豆芽洗净,焯水后捞出过冷水(过冷水豆芽会更脆爽)加入香菜和酱汁拌匀即可

4️⃣凉拌孜然藕片!香辣脆爽!做法

莲藕切片加少许盐煮断生捞出(过一次冷开水会更脆)

藕片中加入蒜末和香菜碎,再加三勺生抽两勺香醋，两勺辣椒油，少许白胡椒粉，少许孜然粉，少许香油,拌匀即可

5️⃣低卡凉拌菜金针菇

做法

金针菇菠菜焯水后捞出备用2加一勺蒜末一勺香醋两勺生抽，一勺辣椒油，少许盐和鸡精拌匀即可!

6️⃣柠檬鸡胸肉丝

做法

调酱汁碗里放一勺蒜末，一勺小米辣，一勺辣椒粉，白芝麻,淋热油再，两勺香醋，两勺生抽，少许鸡精，一点盐

鸡胸肉冷水下锅，葱姜料酒煮15分钟左右,煮熟后捞岀撕丝,加香菜碎和柠檬片,淋入酱汁拌匀即可

调料的用量请根据自己口味增减