桂林美食小吃

时间过得真快！

废话不多说，这次去没拍啥，就吃了点儿放松休闲2天。有一些好吃的分享给你，都是本地人才知道的苍蝇小馆，但是真的味道绝了！

🔹

🐶桂林米粉：正宗的桂林米粉是干粉，二两粉5-6元，除了荤菜其他作料随意添加。很多人都推荐老东江米粉，我更推荐【洪荒30年米粉老店】，地道当地人推荐的老店，什么时候都排大队。锅烧牛肉+酸笋+各种小菜劲道爽滑，吃起来回味无穷。

🔹

🐶广西烧鹅：原来两广地区都爱烧鹅，最火的当属【椿记烧鹅】，本地人最爱的餐厅，烧鹅必点。另推荐【阿甘酒家】，本地连锁餐厅，烧鹅做的也非常入口酥脆香嫩。

🔹

🐶芋头蒸肉：广西芋头非常有名，芋头蒸肉是家常菜，没想到口感相近的两种食材凑到一起真是美味。【阿甘酒家】的芋头切成丝和腊肉蒸，咸香软糯，外表一般口感惊艳。

🔹

🐶油茶：瑶族传统食品。简单的说是红茶+姜煮一起，吃的时候泡上炒米、脆果、花生，还可以加香葱等。喝不惯觉得像姜汤，喜欢喝的越喝越爱喝，大街小巷都差不多，【大桂美食】3元一位一大壶超级值。

🔹

🐶啤酒鱼：桂林阳朔的招牌。鱼分很多品种，推荐剑骨鱼，性价比高，刺少肉嫩。阳朔的啤酒鱼做法就是活鱼杀了之后，倒上类似火锅酱料，一趟啤酒倒入锅中炖开。没有特别推荐的店，性价比不高，感觉25块钱买一袋【啤酒鱼酱料】回家做也可以很鲜美。