优选食谱：芹菜饺子、酸奶蛋糕、玫瑰柴胡苹果茶的做法

芹菜饺子

做法：

1.肉末盛到小盆里，加入盐、酱油、料酒，搅匀腌渍30分钟。

2.芹菜洗净，控净水后切碎，放入肉末中。

4.倒入两汤匙熟植物油、盐，搅匀。

5.面粉合成面团，饧好后切成小剂子，再擀成薄饺子皮，放馅料包成饺子。

6.锅里坐水，水开后下入饺子煮熟即可。 ​​​

酸奶蛋糕

1.4个蛋黄加150g酸奶.20克糖.20g油拌匀,放75g低粉拌匀。

2.4个蛋白分3次加40g糖和3-5滴柠檬汁,打至干性发泡。

3.分3次把2加到1中,下上翻拌均匀。

4.8寸活底模用两层锡纸包好,入蛋糕糊,震掉气泡,入加3cm水的烤盘中。

5.放入预热好的烤150°60min。 ​​

玫瑰柴胡苹果茶

1.柴胡和干玫瑰用清水稍为清洗一下。

2.将柴胡放锅内，加入清水，用大火煮开，转小火煮10分钟。

3.苹果切成丁。

4.苹果丁和玫瑰花倒进锅内。

5.转大火煮沸后，关火，焖5分钟左右。

6.喜欢甜味的，放适量的冰糖，煮开。 ​​​