圣诞咖喱鸡饭

圣诞咖喱鸡饭的用料鸡胸肉 1块 米饭 1碗胡萝卜 半个 土豆 半个洋葱 1/3个 橄榄油 30g料酒 1勺圣诞咖喱鸡饭的做法

步骤1   米饭蒸熟盛出一碗备用。

步骤2   鸡胸肉去筋膜切小块，土豆胡萝卜洗净去皮切小滚刀块，洋葱切条备用。

步骤3   在鸡胸肉中加一勺料酒抓拌均匀腌制10分钟。

步骤4   锅中适量橄榄油，烧热后下入鸡胸肉。

步骤5   将鸡胸肉炒变色后下入土豆胡萝卜和洋葱翻炒一下。

步骤6   加适量温水。

步骤7   大火煮开后加入一块咖喱。

步骤8   煮至浓稠。

步骤9   一丢丢番茄酱加一丢丢水调匀，加适量米饭，抓拌，造型成圣诞老人脸部分形状，颜色略带肉粉色。

步骤10   再用米饭造型成其他形状后摆盘。（最好带厨房一次性手套以免米饭粘手）

步骤11   将胡萝卜切薄片，剪成帽子，鼻子，嘴的形状，摆在适当的位置。

步骤12   用海苔剪成眼睛摆在适当的位置。

步骤13   将煮好的咖喱鸡浇在米饭旁边，在帽子，鼻子和嘴上在涂一层番茄酱增色。

步骤14   上桌。

步骤15   成品。