【灵璧记忆】乡村记忆——推磨
乡村记忆——推磨
文/胡桃夹子
用石磨磨面早已成为过去。今天说这“推磨”，大多的年轻人肯定不明白是干啥滴。
记得小时候，家里吃的面都是用石磨磨的。
我们唐河西岸，曾经有几家供人磨面的私人磨屋。磨屋里都有一盘磨和一个磨台，磨台是留放粮食，箩面用的。
有的磨主人养了驴，用以拉磨，挣点面或麸子（麦皮），有的不养，就只有一盘空磨，但也照样收面或麸子，只是会少收些罢了。
我的邻居刘大娘家，就有磨没驴，所以这磨只有靠人推。
当年磨面多是几家人“合伙”，一是解决了劳动力的不足问题，二是大家一起说笑，也不会寂寞。
推磨离不开“磨棍”。磨面的时候，先要把“磨棍”的中段系上绳子，再把绳子的一头拴在磨石上（磨石上预留的一个石孔，用硬木棍做榫卯塞进去，外面留几公分挂磨绳），然后再把“磨棍”的一端架放在磨石的一侧（推磨是逆时针推），然后双手握着“磨棍”，用前胸顶住，往前用力推动，这就是“推磨”。
推磨是一个重体力活，时间长，单用双臂用力，胳膊也承受不了。只有抱着“磨棍”用身体的力量推动，所以推磨又叫“抱磨棍”。
有一种人，是再有力气也不适合“推磨”的，那就是一在磨道里转一会，头就会天旋地转，俗说“好晕”的人。
以前大人们夸孩子长大了，都会说：乖乖，能抱动“磨棍”了，就是这意思！
我小时候经常跟着妈妈去磨屋，也常常“帮助”妈妈推磨，但必定年龄太小没什么力气，只能跟在妈妈的身边，掌着“磨棍”的一头，跟着跑。妈妈这时候多会说：柱子快快长，长大了，帮妈妈“抱磨棍”。听着妈妈的话，看着妈妈累得满脸是汗，我心里真的想一下子长大，替妈妈推磨。
随着磨的转动，磨碎的粮食就从磨缝中哗哗的淌到了磨槽里，等磨完了“头破”（土语：第一遍）妈妈会用准备好的“面瓢”，把磨碎了的粮食挖起放入箩子中，然后架在一个放着“擀面杖”的簸箕上，来回晃动，这样白白的面粉就如细细的雨丝一样，顺着箩子那密密的网眼流了下来。
磨完了面，妈妈都会给磨主家盛上一瓢或半瓢（视磨的粮食的多寡），送给磨的主人。这会磨的主人多会推辞不要，但最终妈妈总会留下些面粉，以示对磨主人的谢意。那会日子苦，粮食紧缺，乡亲们都能相互体谅。
当年的日子比起今天是清贫了些，但是，在那真诚的推让中，确实充满着浓浓的乡邻情意。
如今一切都是机械化，磨面早已不需要用石磨，也更不需要推磨了。但有的时候，每当我吃着白白的馒头，思绪总会情不自尽的飞回到那往日的岁月里，仿佛又看到了那转动的石磨，看到了在那推磨，箩面的妈妈……
本文作者系安徽省散文家协会会员，安徽省民俗学会会员，宿州市作家协会会员，宿州市散文家协会会员灵璧家园网一级作家，灵璧禅堂湖人氏陈长柱先生