“秋季第一补”不是红薯!它才是真正的地下宝物,健脾胃、补肾气!
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI2MjEvMjMxMTQyMTQ0XzFfMjAyMTA5MjYwOTU1NTU2MTU=.jpg)
btv养生厨房
《养生堂》之养生厨房,传递健康养生知识。更有每日菜谱,为您带来美食、精神双大餐~
515篇原创内容
公众号
秋季是山药上市的季节。山药补脾养胃、补肾益气,被称为“地下宝物”。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI2MjEvMjMxMTQyMTQ0XzJfMjAyMTA5MjYwOTU1NTU3ODc=.jpg)
《神农本草经》记载:山药“味甘温,补虚羸,除寒热邪气,长肌肉,久服耳聪目明”。它入脾、肺、肾三经,常吃可以滋阴补气、健脾胃、固肾精。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI2MjEvMjMxMTQyMTQ0XzNfMjAyMTA5MjYwOTU1NTU5OTA=.jpg)
陈宝贵陈院长也在养生堂节目上介绍过一碗薯蓣鸡子黄粥。怀山药一斤(轧细过罗),熟鸡蛋黄三枚,熬制成熟即可。
![](http://pic.ikafan.com/imgp/L3Byb3h5L2h0dHBzL2ltYWdlMTA5LjM2MGRvYy5jbi9Eb3dubG9hZEltZy8yMDIxLzA5LzI2MjEvMjMxMTQyMTQ0XzRfMjAyMTA5MjYwOTU1NTY0MTI=.jpg)
什锦砂锅全家福
健脾养肝 护阳气
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
有着健脾养胃补肾补肺的功效,家庭简易版薯蓣丸三种原料:山药、大枣、茯苓。
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
杨杨
中国烹饪大师
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
厨具
主要食材
烹饪步骤
1
蔬菜打底
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
2
摆盘
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
3
焖煮
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
紫气黄金球
健脾胃
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
食材
山药 小米 牛肉 苋菜
烹饪步骤
1
和馅
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
2
蒸山药
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
中医讲五色入五脏
紫红色食材与心、血有关
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
紫色食材功效表
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
3
和面
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
4
包成球
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
5
裹小米
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
知识点
张晋 西苑医院治未病中心主任
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
6
蒸制
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
![](http://n4.ikafan.com/assetsj/blank.gif)
山药健脾养胃,被称为地下宝物
平时山药都拿来蒸、炖汤
今天大厨又介绍两道山药美食
您喜欢哪种吃法呢?
赞 (0)