无油版蒜香排骨

排骨应该是最常见的“硬菜”啦，

红烧、糖醋、清炖......

每一种做法都好吃。

但是，吃多了难免觉得有些乏味，不够有新意。

这个时候不如就试试“蒜香排骨”吧！

大蒜爆香，外焦里嫩的排骨，

金灿灿、香喷喷，

一上桌就会被疯抢！

食材

排骨1斤 / 大蒜半头 / 姜末适量 /

料酒1勺 / 生抽1勺 / 老抽1勺 /

蚝油1勺 / 黑胡椒粉少许 /

盐少许 / 糖少许 / 玉米油适量

工具

刀 / 料理盆 / 锡纸 / 海氏K7食光机

步骤

▲1、称量准备好所有食材备用。

▲2、排骨洗净切块，放入冷水浸泡30分钟去血水。

▲3、将大蒜用拉蒜器或者用刀剁成蒜末备用。

▲4、洗净的排骨放入碗中，加入所有调料拌匀腌制30分钟。将烤盘铺上锡纸，放入排骨。

▲5、放入食光机空气炸模式180度，烤20分钟左右即可。