优选食谱：五谷糯米鸡、橙意瓜、乳香排骨的做法

五谷糯米鸡

1.糯米、高粱米、麦仁提前浸泡12小时以上。

2.鸡腿洗净，切小块，用料酒、蚝油、生抽、干淀粉腌30分钟。

3.高粱米、麦仁煮5分钟。

4.棕叶入沸水中焯烫一下，然后捞出冲净。

5.将糯米、高粱米、麦仁倒入腌过的鸡肉中。

6.香菇丁、玉米、豌豆也倒入鸡肉中，一起拌匀;7.棕叶包好，上锅蒸40分钟。 ​​​

橙意瓜

1.冬瓜去皮切厚片，切成任何你想要的形状2.锅内放足够量的橙汁，然后倒入一些浓缩橙汁。

3.放入足量冰糖，锅内的橙汁烧开以后，马上放入切好的冬瓜，冬瓜一断生，立马关火。

4.冬瓜在橙汁内最少浸泡一夜，第二天吃，冰冰凉凉的，还酸酸甜甜的，非常的好吃。 ​​​

乳香排骨

1.猪排切成小块，用热水烫过。

2.将红腐乳捣烂，与少许酱油、一勺的糖、少许的淀粉搅拌均匀。

3.把猪排放入调好的酱料里腌30分钟以上。

4.锅里油烧到7成热，放腌好的猪排，用中火炸10分钟。 ​​​