优选食谱：翡翠饭卷、南瓜薏米百合糖、虾粥的做法

翡翠饭卷

1.圆白菜放入开水中焯2分钟，放入碗中，加少许糖和白醋泡15〜20分钟。

2.炒锅加热放油，放入切好的青红柿子椒炒香，放入米饭，翻炒均匀！最后可以放自己喜欢的配料（火腿、香菇、香菜均可）放盐！

3.最后用泡好大白菜叶包住饭就好啦，摆盘的时候可以适当点缀。 ​​​

南瓜薏米百合糖

1.南瓜去皮切成小块，百合洗净备用。

2.薏米洗净，放入电饭锅，加入约2000ML的水，选择煲汤程序，小火煲半小时。

3.再加入南瓜粒，再继续煲18分钟。

4.最后加入百合，再继续煮3分钟。

5.最后调入适量的冰糖，关了电饭煲，让余温将冰糖完全溶化即可。 ​​​

虾粥

1.虾仁解冻去虾线洗净，放黄酒去腥。

2.大米清水浸泡一小时沥干，放少量香油搅匀，倒入适量的开水。

3.放在火上，中火开始熬煮米粥，水开后转下火，放入姜片。

4.将两根筷子放在砂锅上，再盖上锅盖。小火熬煮。

5.待粥熬稠糊，放入香芹末。

6.放入虾仁，放入适量盐调味搅拌均匀关火，盖上盖子焖15分钟。 ​​​