葵花种植技术

食用向日葵的生产一直处于供不应求的局面。相对于一般作物,向日葵较为耐旱、耐盐碱,经济效益较高,是调整农村地区种植结构的关键物种,同时也是农户脱贫致富的农作物。因此,推广向日葵的高产种植技术,在农村地区有很大的发展潜力。

一、向日葵对种植条件的要求

1、温度条件

向日葵相对比较耐寒,种子在5-10度的条件下,即可正常发芽,向日葵的幼苗能够忍受零下2度的低温,但当植株有2对真叶时,如果气温降到5度以下,就会使生长停止。

因此,对于生育期较长的向日葵品种,我们可以适当进行早播。

2、水分条件

向日葵虽然耐旱力较强,但因为植株高大,叶大而多,需水量较大,当天气干旱时,我们需要及时进行灌溉。向日葵的幼苗到开花前,吸水较少,只占整个生育期的20%-25%,在开花到种子灌浆时期,我们需要保证充足的水分供应,这是实现高产丰收的关键。

二、向日葵的主栽品种

1、油用型品种

“白葵杂4号”,这个品种为中熟种,高产、高油、抗病虫;”白葵杂6号“,这个为早熟品种,整个生育期仅为85天。

2、仁用型品种

“白葵杂6号,也就是常说的白971,属于中熟品种,高产、高蛋白、抗病虫又耐盐碱,子实长度一般在1.5-1.8厘米,品质上佳。

3、嗑食型品种

“寸嗑”,这个品种为中熟品种,高产、高蛋白、抗病虫又耐盐碱,子实长度为1.9-2.4厘米,属于高品质瓜子。

三、向日葵的高产种植技术

1、选地整地

合理轮作,选好茬口。向日葵不适宜进行连作,也不能在低洼易涝地块进行种植,对于前茬作物的选择并不十分严格,除去甜菜和深根系牧草之外,其他作物均能够作为向日葵的前茬作物。

向日葵对环境适应性较强,特别适宜土层深厚、腐殖质含量高的微酸性沙壤土或壤土。相比于其他作物,向日葵对土壤要求并不严格,有着较强适应性,对土壤PH值、水分、肥力都能很快的适应。

但是,向日葵不适宜种植于容易发生涝害、积水不易排出的土地。肥沃的土壤可以让向日葵更好的生长,有利于向日葵产量的增加、向日葵品质的提高。

所以,我们在选地的时候,尽量选取土层深厚松软、保肥保水性强的地块进行种植。

葵花属于深根系作物,种植葵花的地块应该在秋季用大中型拖拉机进行深耕,耕作深度需要达到30厘米以上,并施用一定质量的优质农家肥,浇好秋水。

2、播种

(1)播种期

葵花一般在10厘米土层温度稳定在8-10度的时候,即可进行播种。

一般常规的向日葵品种,适宜播种期为每年的4月下旬。

生育期大于110天的品种播期为5月中旬左右;

生育期小于110天的品种一般的播期为5月下旬。

(2)播种方法

向日快的种植以单种为好,最好是集中连片种植,当然,也可以在地埂及沟沿上进行种植。

向日葵播种一般采用玉米点播器进行点播,也可用锄头开沟或者铲子进行点播,播种深度以3-5厘米最为适宜。

(3)种子处理

近几年,向日葵种植地的地下害虫十分严重,播种前必须进行种子处理。

具体方法为:用40%甲基异柳磷溶液搅拌种子,并闷种6-8个小时,等到种子阴晾七成干后,即可进行播种。

(4)种植密度

向日葵的种植密度应该根据品种和土壤条件状况来确定。如果肥水条件好的话,可以适当进行密植,矮杆的向日葵品种能够适当密植,高秆的品种需要稀植。

适宜的株行距一般为35×60厘米或33×65厘米,一亩地保苗3000-3500株。

3、苗期管理

(1)查苗补种

向日葵在播种后,一般需要15天左右出苗,如果遇到低温霜冻天气,出苗往往会延迟,达到20天以上,另外,我们需要及时查苗,,片缺苗应该及时催芽补种。对缺苗少的地块,在向日葵一对真叶时,进行带土坐水移栽。

(2)定苗铲耥

在向日葵植株一对真叶时,需要进行浅锄,深度以5厘米左右为宜,在植株有2对真叶时,进行定苗深锄,苗高在50-70厘米时,我们要结合深锄培土10厘米左右。

正常情况下,向日葵的全生育期中耕2次,

第1次中耕在1-2对真叶时,结合间苗定苗进行;

第2次中耕要在定苗后的1周进行,深度为15-17厘米,并结合开沟、施肥、培土。

4、大田管理

(1)灌水追肥

在一般栽培条件下,我们应该在苗期浇头水前,一亩土地施用10-15公斤尿素,深施到离苗8-10厘米的地方。如果采用滴灌,我们需要根据适时滴水、滴肥的原则,应在现蕾前进行。向日葵的滴水或灌水应在现行后,特别缺水的时候进行,全生育期灌水或滴水7-8次即可。

另外,在向日葵的生长季节,我们应该增施硼肥,硼元素是植物必需的微量元素之一,可以参与植物的许多重要生理过程,对向日葵生长发育有重要影响。如果植株缺硼,植株根系发育不良,抗菌核病的能力下降,往往还会出现花而不实的现象。

(2)人工辅助授粉

向日葵属于异花授粉作物,如果授粉不良,就会造成空壳,向日葵的空壳率一般在30%-40%。为了提高向日葵的结实率,我们可以采用人工辅助授粉的方法,以提高授粉效果。

人工授粉操作为:用绒布做成一个同花盘大小相等的软扑,在授粉时,我们要将软扑轻轻摩按花盘,以促使花粉贴在软扑上,然后连续在其它花盘上轻轻摩擦,即可达到人工辅助授粉的目的。

四、向日葵的主要病虫害防治

用于直接食用的向日葵病害种类很多,为害较重。大田主要病害为菌核病、锈病和霜霉病。

1、菌核病

这种病害又称为盘腐病、烂头病,连作不倒茬更容易大面积爆发。

防治方法:首先要适期晚播,一般在5月15日前后进行播种;然后是与禾本科作物轮作倒茬。

2、锈病

锈病容易造成叶片枯死,一般会在每年的8月上旬发生。

防治方法:我们可以用15%三唑酮可湿性粉剂800-1200倍液或50%硫磺悬浮剂300-800倍液进行喷施,喷施时间需要选择在阴天或下午6点以后进行,另外,我们也可以用粉锈灵500-1000倍液进行喷洒防治,效果极佳。

3、褐斑病

这种病害危害较大,如果防治不及时,就会造成大面积植株死亡。

防治方法:对于这种病害,我们可以采取抗病品种,实行轮作、秋翻耕、清洁田园、增施磷钾肥等进行防治。在褐斑病的发病初期,推荐采用50%多菌灵可湿性粉剂500-800倍溶液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液,一般要连喷2-3次,每次间隔10-15天进行一次喷药,药剂交替施用效果更佳。

4、列当

当向日葵被列当寄生之后,植株生长变得缓慢,植株变得矮小,花盘长不大,籽粒空秕,会严重降低产量和品质。

防治方法:首先要检疫种子,最好用无疫区的种子,并进行轮作,最佳年限在5年以上。

五、向日葵采收的注意事项

用于嗑食的向日葵,籽仁饱满,在灌浆后籽粒变硬时,皮壳和籽仁失水较多,收缩程度较大,成熟后就出现籽粒松动、易脱落现象。

因此,在茎秆变为黄色,植株的上部叶片变为黄绿色,下部叶片枯黄下垂,花盘背面及苞叶变成黄褐色,种皮变硬的时候,我们就要及时收获。

在收获瓜子时,我们应该根据不同品种的特征特性选择不同的采收方法,在采收时,我们用力要轻,以防止震动落粒。对于籽粒较小且不易脱落的葵花籽品种,需要采用机收、机脱,对籽粒较大易脱落的向日葵品种,我们应该采取人工收割、人工脱粒或机械脱粒相结合的方法。

对于收获之后的葵盘平摊在晾晒场上,于晴天晾晒2-3天。在籽粒变小松动的时候,我们可以用机械、木棒或链枷敲打脱粒。

在葵花籽脱粒之前,需要将皮壳颜色和籽粒大小相差较大的花盘挑出来,并分开脱粒、分晒、分装,以保证葵花籽商品性的整齐一致。

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