小长假安家菜 | 5月1日冬瓜枸杞蒸瘦肉,初夏解暑好伴侣

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小长假

每天1道初夏时令菜肴

让宝宝吃得开心,身体倍儿棒!

5月1日 · 时令菜肴

冬瓜枸杞蒸瘦肉

天气热起来,给好动出汗、热得难受的宝宝吃点冬瓜,能清热解暑,护肾利尿,正是初夏升温时的好选择。

不过,冬瓜性凉、味甘淡,菜肴中可以加入少量甘平、滋补、生津的枸杞,能够中和冬瓜的寒性,比较适合宝宝。

对证

天气炎热时宜给宝宝服用;宝宝稍有积食、有热证时,也可少量服用,不仅能清热去火,还能促进肠道蠕动,及时排出肚子里积淤的食物残渣、废料。

忌食

冬瓜偏寒凉,舌苔白厚、脾胃虚寒的宝宝最好少食。

这道菜具体怎么烹煮,一起来看视频学习吧 🔽

看视频 学做菜

冬瓜枸杞蒸瘦肉

材料:冬瓜60g,猪瘦肉末20g,枸杞少许(通常5~10颗),油盐适量。

做法:

① 冬瓜洗净切片、枸杞洗净,待用;把冬瓜片放入蒸碗中,中间放入猪瘦肉末,在再放上枸杞,用少量油、盐调味;

② 蒸锅上加清水,放入蒸碗,用大火蒸10~20分钟至食材熟透即可。

功效:清热降火,滋补脾胃。

适用年龄:1岁以上宝宝消化好、不生病时可适量服用。

温馨提示

初夏气候特点以湿热为主,宝宝不仅容易燥热上火,还可能因为常喝冷饮、吹空调,容易“中阴暑”。

这个时候,如果家长还沿用春天的保健方法,就不太适合了。

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其实,不仅夏天如此,一年四季都应“顺时而生,顺势而养”。

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