『养生之道』药膳 | 甲亢，试试柴佛粥

　　受访专家：天津中医药大学第二附属医院心内科副主任医师 江海涛

　　陕西读者李先生咨询：家母今年70多岁，从年初开始就总不明原因地发脾气，还消瘦得厉害，常觉得燥热出汗，经医院检查确定患了甲亢。由于老人年岁较大，我们希望能通过食疗配合治疗。后来老家亲戚介绍了一偏方，具体如下：柴胡、佛手各9克，郁金、海藻各15克，粳米60克，红糖适量。将前4味药洗净，加入适量水，煎汤去渣，入粳米、红糖煮粥。每日1剂，连食10～15天。请教专家，此方是否有效？

　　天津中医药大学第二附属医院心内科副主任医师江海涛点评：甲亢的症状主要表现为怕热多汗、心悸心烦易怒、多食消瘦、指舌颤抖等，这很明显是一个火热亢盛的表现，具体是哪个脏器的火热呢？主要是心火和肝火，如心悸心烦属于心火，而易怒及颤抖则属于肝火，另外甲状腺的部位也和肝胆的经脉循行有关，甲亢严重时也可能伴随甲状腺肿大，这其实是由于肝郁气滞，疏泄失常，使得津液失于输布而凝聚成痰，气郁痰凝血瘀结于颈部。可见甲亢的治疗应该以疏肝清热为主。

　　本方基本上具备这种功效，柴胡与佛手都是疏肝理气的常用药物，其中柴胡作用力度较强，佛手作用柔和，二者搭配可以刚柔相济;郁金也是疏肝的药物，此外还能清热、解郁，对症心烦易怒等症状;海藻性味咸、寒，归肝、胃、肾经，性寒可以清热，咸味长于软坚散结，可消散肿大的甲状腺。

　　中药方中一般都配伍甘味药以调和诸药，如大多数方子都使用的甘草就起到这个作用，然而本方既然用了海藻，就不能再用甘草，因为传统的中药理论认为海藻反甘草，二者合用可能会对人体造成伤害，所以本方选用了另外的调和药，即粳米和红糖。

　　总的来说本方照顾到了疏肝、清热和散结三方面，对甲亢应该有一定作用，不足之处可能是清热力量稍弱，如果病人的热像特别明显，可以适当加些清热药物，如黄芩、黄连、白头翁等都可以选择，如病程较久，热邪已经伤阴，则需要加地黄、当归等养阴的药物。▲