郄锡奎|冰的糕
儿时的冰糕,又叫“冰棍儿”。 冰是冷的,也不能像“糕”那样充饥,但却充满诱惑,无法抵挡孩子们的热情。
一层油光纸,半透明,上面印着几朵浅蓝色雪花,或者干脆白纸一张,打开来,里边一根棍,一块长方冰坨。包装好坏无所谓,重要的是内容。有的冰糕纯白色,是用了白糖的,也有“黑心”厂家加糖精的,成本低利润高,甜得发苦,越吃越渴,害人不浅;有的深红色,是添加红糖的,甜度适中,色味俱全,讨人喜欢;后来,又有奶白色的,加了牛奶,是冰糕中的极品,论辈分属于今天市面上奶油雪糕的长者,要是手头没有一毛钱以上积蓄,只能靠边站,眼巴巴看着咽唾沫。
夏日里,兜里要是没有一两毛钱,简直就是暗无天日。一旦有了几个钢镚,买冰糕是第一消费渠道。大街小巷,公路旁边,只要烈日高照,就有卖冰糕的扯着嗓子吆喝。“冰糕----冰糕----”。听到叫卖声,孩子们顾不上午睡,一溜烟跑出家门。有的孩子手无分文,只得回家求爷爷告奶奶,求之不得的,就连哭带闹,甚至满地打滚。
看到有人出来,卖冰糕的便越发来劲,像按了重播键一样喊个不停,直到把家长口袋里的零花钱喊出来,完成一笔生意才罢休。老人嘴里数落着孩子:“光知道乱花钱!”孩子却不管那么多,甜蜜蜜地冰糕入口进肚是第一位的。卖冰糕的也被埋怨:“三日两头来家门口惹事儿!”卖冰糕的即使听到了,也若无其事地跨上自行车,“冰糕----冰糕----”他看到胡同的另一头,又出现了一个孩子的身影。
卖冰糕的有男有女,有长有壮,年龄大的或男青年一般头戴斗笠,年轻的女青年戴白色“的确凉”太阳帽,骑着自行车,后座有一纯白色木箱。箱子盖只能开一半,以尽可能减少打开后高温空气乘虚而入。让孩子们想不明白的是,箱子里还有一方小棉被,都知道盖上被子会暖和能热乎,怕高温易融化的冰糕,竟然不怕热?!
记得还没上学时,一支冰糕两分钱,物虽美,价不廉,因为兜里实在没几分钱。从口袋里摸索出一枚二分硬币或两枚一分硬币,卖冰糕的麻利地停车、打开箱盖、掀开小被,掏出冰棍。一阵清凉袭来,唾液腺早就开始加速分泌了。
本来,人人囊中羞涩,但后来政府调控不力,物价上涨,成了五分钱两只。要想买一支,就得花三分钱,白白地折掉半分钱,那叫一个心疼,要是自个一次性消费五分钱买两只,未免有些奢侈。两人合伙?如果两个人是亲兄弟还好,往冰糕箱子上拍上五分,一人一支,否则,谁拿三分,谁拿二分?还真是难题。但也有聪明的,村里小明,主动出三分,同去的小伙伴承担二分。
买到冰糕后,小明咬人家的冰糕一口,算是找齐了。那一口,直咬得小伙伴肉疼,怎么瞅都觉着咬掉的那一大口,值一分钱还要多。我相信,一支冰糕绝对可以反映小伙伴之间的智慧和友谊。
心急吃不了热豆腐。同样,吃冰棍也不能心急,要把吃的过程拉长,慢慢享受。一般情况下,先是吮吸糖分,咂一口,透心凉,满口甜,一脸乐。冰糕周身冒着白气,越吮吸越瘦小,甜滋味越来越淡,红糖冰糕成了白白的冰疙瘩,但仍然不会一口吞进去,更舍不得扔掉。有时,为了充分享受消费成果,有的孩子绞尽脑汁。找来一根细线,把冰糕棍系紧,另一端栓在炕头墙壁的钉子上,或者开启着的窗扇上,躺下来,张开嘴,眯上眼,对准悬在上方的冰糕。嘀嗒、嘀嗒,一滴,又一滴,甜甜的冰水滴进嘴里,滴进了心里,滴开了孩子灿烂的笑容。
穷日子里的大人孩子,即使花一分钱也要掂量掂量,谁要是拿着一块钱买冰糕,绝对被视为有钱的主。还别说,真见识过花钱不眨眼的。有一年,大解放卡车拉来了一批知青,住在我们村里。一到夏天,卖冰糕的最喜欢在他们的宿舍前转悠。大城市来的年轻人打扮时髦,卷毛、墨镜、喇叭裤、高跟鞋,在社员们看来,属于奇装异服的打扮。他们花钱大方,白面馒头吃不完就丢到墙外,不知撑死了我们村的几只狗。更气人的是,买冰糕时,他们都是拿着搪瓷茶缸出来,一买就是好几支,而且吃到没有甜味了,就顺手扔掉。大肆浪费的行为,屡屡遭到农村人的白眼。孩子们怀疑,他们的脑子里不是进水了,而是进了冰水被冻坏了,咋就不知道节约?他娘知道吗?
穷得买不起玩具的时候,任何东西都可以成为玩物。吃冰糕享受的是一种甜美,而当把浸润在棒棒里的最后一滴汁水吸完时,玩冰糕棒就成为另一种乐趣。冰糕棒长约十公分,宽不足一公分,薄薄的,有韧性,可适度弯曲。积攒起来,平时放在口袋里,没事时可以用来编一个五角星、或者编成雪花状、网格状等各种样子。
还有一种玩法,两三个小伙伴聚在一起,每人拿出相等数量的棒棒,凑在一起,石头剪子布确定先手。然后,一只手握住一大把冰棒,突然放开,就会散叠在一起。游戏的规则是在不触动别的木棒前提下,谁“解救”得最多谁就赢。游戏很简单,但要考验耐心、眼力、判断力,杂乱无章的一堆棒棒,要静下心来,足够细致,方法巧妙,先易后难,以智取胜。在没有虚拟网络游戏的时代,看似简单的自娱自乐,同样让童年充满趣味,甚至可以锻炼心境受用一生。
如今,不管寒暑,无论冬夏,各种各样,多种口味的雪糕冰块冰激凌充斥冷饮食品专柜,但没有任何一种能够比得上从前的冰糕,拥有那样单纯的甜美和弥久的回味。