吃西餐:切记柠檬水不是喝的,点缀是能吃的,西餐礼仪你知道多少
在以前,吃过西餐的人,属于少数,而现如今随着生活水平的提高,没吃过西餐的人反而成了少数!老话说得好:山水各一方,方方有洞天!不同的饮食文化,有着不同的饮食奇妙体验!
就拿国外的朋友吃中餐来说,咱不提让人眼花缭乱的菜式花样,仅仅是如何畅快地使用筷子,就能让国外的朋友练上一阵子!但同样,不少朋友在吃西餐时也闹过不少的笑话,下面就一起看看吃西餐时,应该注意哪些问题吧!
餐前的柠檬水不是喝的
吃过西餐的朋友都知道,当我们刚坐下的时候,服务员会端上一大杯柠檬水。很多朋友认为这是喝的,所以就闹出笑话来了!
其实,吃西餐时服务员会端上两杯柠檬水,一杯小的,一杯大的!大的这一杯是用来洗手的,一是柠檬水具有杀菌清洁卫生的作用;二是用柠檬水洗手,洗完之后手是带有淡淡的柠檬清香的。所以,餐前用柠檬水洗手,是西餐餐前的一种礼仪!
而小杯的柠檬水则是用来喝的!众所周知,西餐的主菜多是煎、烤一类的,比较油腻,而柠檬水酸甜可口的味道,即可以开胃,又能解腻助消化!,
盘子里点缀的“迷你葡萄”是可以吃的
柠檬水很多朋友认为是喝的结果闹出笑话,而我们吃西餐时,常常会见到盘子里摆放着一种像是葡萄一样的食材,个头虽然很小,但外观却十分的漂亮!不少朋友认为,这种东西就是摆盘好看的,不是吃的!
但恰恰相反,这种看似迷你小葡萄一样的食材,其实是吃的,并且还非常的美味,营养价值也十分的高!这种迷你小葡萄是一种海藻,学名叫做长茎葡萄厥藻,俗称海葡萄,可以生长至2-8米那么长,所以,我们在盘中看到的海葡萄,是已经被切成段的!
海葡萄看似外形像一串一串的葡萄,实则它的口感和味道却十分神似鱼子酱!尤其是夹入嘴中,咬起来时,会发出卜滋卜滋的声音,那种韧脆的口感,尤其是每一粒小小的葡萄都会散发出海味的咸鲜芳香,感觉吃下去的每一口都想是在吃鱼子酱!所以,这种海葡萄也被称之为“绿色的鱼子酱”!
西餐中的刀叉怎么用?
还是那句话,不同的饮食有着不同的饮食文化,吃西餐讲究的就是用刀叉,很多朋友不是很清楚怎么个用法,下面再和大家分享一下,吃西餐刀叉正确的使用方法!
左叉右刀:顾名思义就是左手拿叉子,右手持刀。在切割食物时,叉子的作用是用来压住食物,防止食物乱动的,而刀则是把食物切开!
其次,在切割食物时,餐刀和叉子要稍微倾斜,不能直上直下地切割食物,并且在切割的过程中,刀尖与叉子的方向不能直对对面的人,这样会被视为不礼貌的行为。
最后,就餐期间和就餐结束时,对于刀叉的摆放也是有讲究的!比如:把刀叉摆成八字,则说明还没有吃完;如果是摆放成十字,则表示在等待菜品;如果是横向摆放,则表示用餐好评。所以,切记记住了,今后再吃西餐,刀叉的位置也别摆放错了,闹出笑话可就不好了!
以上就是今天和大家分享的内容!屏幕前的朋友,你吃西餐的时候,又遇到过哪些有趣或者让你窝心的事情呢?欢迎在评论区留言分享!如果这篇文章对你有帮助,也请你转发一下,让更多的朋友知道!最后,感谢你的观看,谢谢!