零利润，应该成为学校食堂的底线

这几日，成都的官员想必非常烦，因为一所小学食材被指发霉，在网上闹翻了天。

从3月12日，折腾到3月15日，两名官员停职检查 ，但事端仍未消停。

最新消息是，成都七中实验学校食堂食材第一批检测结果出来了：所检项目符合食品安全标准要求。

但是，评论区网友一片嘘声，大伙不信。

这让人很尴尬。

成都七中实验学校，是名校。食堂承包商是名企。

尽管真相尚未揭开，但可以肯定的是，名校、名企，在小学宝宝身上干了件没名儿的事。

教育部长在两会时讲，减负的关键要看宝宝开心不开心，宝宝不高兴，问题很严重。

如果学校食堂不合格，就不单是宝宝高兴不高兴的事了，宝宝的家长们也会不高兴，问题也将更严重。

请吃饭的、炒菜的、管食堂的、管教育的、管食品的一一请来，各讲各的理，扯个十天半个月也扯不清楚，但把他们请到一面镜子面前，事情不仅清楚了，解决方案也有了。

这面镜子，就是贵阳一中。

2019年1月15日，贵阳一中给在校的5000多名学生每人退了200元的伙食费。

从2012年起，该校终止食堂对外承包，实现自办自管，推行零利润管理。

这几年，食堂经营有了结余，学校决定将结余的106万退给学生。

学生和网友们对此评价，良心办学。

到目前为止，能把学生交到校方手里的伙食费，再退给学生的，好像只有贵阳一中这一所学校。

也幸好还有这么一面镜子，让大家照一照，看一看哪地方不干净。

别拿照片，也别拿临时工，更别拿管理来当遮羞布，仔细瞅瞅会发现，根源在良心脏了。

即使是把食堂当餐饮企业来运营，也应有一个安全、卫生、物有所值的底线吧。

底线一失，良心不在。

更何况，学校是非营利性机构，学校食堂实现零利润，是理所当然的事。

成都七中实验学校的食材质量问题，如果能让零利润成为全国学校食堂的底线，坏事还真变成了好事。